Дієти
Про широке застосування лаврового листа
16.03.2015 517 0 admin

Про широке застосування лаврового листа

Здорове харчування

Про широке застосування лаврового листа








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/pro-shiroke-zastosuvannya-lavrovogo-lista_301.jpeg-->Про широке застосування лаврового листа

Лавровий лист прийшов до нас із Середземномор'я, де був відомий ще з Античності. Зараз його головним імпортером стала Туреччина, і використовується він в основному в кулінарії. Два різновиди «лаврушки» - грецька і турецька - відрізняються насиченістю і пряністю смаку. Ще одна відмінність, що корениться в особливостях національної кухні, - це форма його застосування. «На батьківщині» його частіше використовують свіжим, в той час як у нас стало традицією його висушувати.

Корисні властивості лаврового листа в кулінарії


Ще в середині ХVIІІ століття особистий кухар Марії Медичі зазначав, що винятковий смак лаврового листа поліпшить смак практично будь-якої страви. Кухар був таким прихильником цієї приправи, що навіть додавав її в солодкі десерти. Зараз «лаврушку» використовують для приготування соусів і маринадів, супів і юшок, риби і м'яса, солоні і кислі страви, гуляш і холодець. Цей список можна продовжувати нескінченно.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/pro-shiroke-zastosuvannya-lavrovogo-lista_262.gif-->Про широке застосування лаврового листа

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/pro-shiroke-zastosuvannya-lavrovogo-lista_943.jpeg-->Про широке застосування лаврового листа

Користь лаврового листа не тільки на кухні


Сушать лавровий лист неспроста. Антиоксиданти, вітаміни і ефірні масла відмінно зберігаються при привальном засушуванні.
При нежиті дрібної прянощі заливають окропом, настоюють, остуджують, проціджують і змішують з морською сіллю в рівних пропорціях. Цією сумішшю промивають ніс, а якщо таким же чином приготувати настоянку, то вона відмінно підійде для дезінфекції фурункулів.




http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/pro-shiroke-zastosuvannya-lavrovogo-lista_394.gif-->Про широке застосування лаврового листа




Гарячий відвар лаврового листа використовують для інгаляцій при бронхіті, застуді і тонзиліті. Для цього змішують приправи з такою ж кількістю квітів календули і заливають окропу. Додавши у відвар краплю ефірного масла евкаліпта, можна починати інгаляцію. Ванна з додаванням цієї прянощі сприяє схудненню, але приймати її варто обережно: ефірні олії можуть пошкодити слизову або навіть викликати опік шкіри. Щоб убезпечити себе, приймайте ванну білизну, а воду при цьому робіть не гарячою, а теплою. Масло лаврового листа знезаражує повітря в приміщенні. Доданий в аромолампу, воно здатне боротися з вірусом грипу. З цієї ж причини можна змащувати маслом внутрішню поверхню носа або розтирати ним грудну клітку.
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/pro-shiroke-zastosuvannya-lavrovogo-lista_215.jpeg-->Про широке застосування лаврового листа

Лавровий лист: корисні властивості мають обмеження


Як вже зазначалося вище, лавровий лист має дуже ароматними оліями, здатними викликати роздратування. Якщо при його використанні з'являються симптоми закладеного носа, то варто обмежити застосування спеції і звернутися до лікаря. Люди, хворі на гастрит або виразку, повинні виключити цю приправу зі свого раціону, щоб уникнути загострення. Те ж саме стосується хвороб печінки, нирок і серця. Будь-яке використання «лаврушки» як засоби народної медицини повинно бути узгоджене з лікарем.
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/pro-shiroke-zastosuvannya-lavrovogo-lista_576.jpeg-->Про широке застосування лаврового листа

Як заварювати лавровий лист при алегрі


Лавровий лист від алергії застосовують найчастіше для лікування харчової алергії. Є кілька рецептів приготування відвару:
5 листочків рослини заварюють в кип'ятку і настоюють 15 хвилин, після чого охолоджують і змащують місця висипання. Такий рецепт потребує попереднього тестування: його наносять на невелику ділянку шкіри. Якщо реакції не послідувало, то можна протирати відваром проблемну шкіру.
сухого листя заварюють в окропу і виливають у ванну. Після прийняття шкіру бажано не витирати і дати їй обсохнути природним шляхом. Такий спосіб може зменшити шкірні прояви алергії.
Відновити шкіру допоможе масло лавра. Його готують з 200 мл лляної олії і прянощі. Підігріте масло змішують з пряністю і настоюють тиждень у недоступному для світла місці. Після цього сумішшю можна не тільки змащувати тіло, але і закапувати в ніс.
Таким чином, застосовуючи лавровий лист від алергії, вибирають відповідний рецепт і не забувають консультуватися з фахівцями, щоб не погіршити ситуацію.
Аніс: корисні якості, застосування в медичних цілях і протипоказання Аніс: корисні якості, застосування в медичних цілях і протипоказання
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-12/ans-korisn-yakost-zastosuvannya-v-medichnih-clyah-protipokazannya_701.jpeg--> Аніс – це пряність, яка
Цілющі властивості прянощів - лавровий лист, перець горошок та інші спеції  ... Цілющі властивості прянощів - лавровий лист, перець горошок та інші спеції ...
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/clyusch-vlastivost-pryanoschv-lavroviy-list-perec-goroshok-ta-nsh-specyi-pryanosch-na-vart-zdorovya_191.jpeg-
Овочеве асорті з м'ясом Овочеве асорті з м'ясом
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/ovocheve-asort-z-myasom_501.jpeg-->
Висівки вівсяні - в чому їх користь для схуднення Висівки вівсяні - в чому їх користь для схуднення
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/visvki-vvsyan-v-chomu-yih-korist-dlya-shudnennya_431.jpeg--> Коли ми худнемо, то насправді лікуємося,
Очищення суглобів лавровим листом Очищення суглобів лавровим листом
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/ochischennya-suglobv-lavrovim-listom_181.jpeg--> Практично у кожної господині на кухні є лавровий лист.
Мучниця та її лікувальні властивості. Застосування мучниці в медицині Мучниця та її лікувальні властивості. Застосування мучниці в медицині
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/muchnicya-ta-yiyi-lkuvaln-vlastivost-zastosuvannya-muchnic-v-medicin_141.jpeg--> Мучниця - вічнозелений
[vk]
Войти через:
[/vk] [vk][/vk] [odnoklassniki][/odnoklassniki] [facebook][/facebook] [mailru][/mailru] [google][/google] [yandex][/yandex] [vk]
[/vk]