Масло волоського горіха

Волоський горіх багатий безліччю вітамінів, він дуже корисний для мозку. Вважається, що якщо щодня вживати олію горіха, можна вберегтися від варикозу, туберкульозу, завжди виглядати молодим і повним життєвих сил. Але є в горіха і свої мінуси. Про все детальніше в нашій статті.

Дерево волоського горіха

Горіхи - довгожителі. У середньому дерево може прожити близько 400 років, і навіть більше. Плодоносити молоді дерева починають зазвичай на десятий рік, спочатку урожай становить близько 10 кілограм горіхів на рік, але в віці ста років доходить до 300 кілограм. Достигають плоди зазвичай в жовтні.

Волоські горіхи: користь і шкода

Горіх волоський може принести як користь, так і шкоду. Якщо споживати його в невеликих кількостях (від 4 до 8 штук в день), це підвищить опірність радіонуклідам, підтримає баланс вітамінів і заліза, відновить і зміцнить чоловічу статеву функцію, допоможе в боротьбі з діабетом. Сьогодні в лабораторіях всього світу створюють безліч мазей та інших ліків на основі волоського горіха, корисні властивості якого знищують бактерії, знімає запалення, загоюють рани і зміцнюють організм.
Відвар з листя горіха використовують для лікування золотухи і рахіту у дітей, його додають у ванни і втирають в шкіру.
Але є категорії людей, для яких волоський горіх несе шкоду. Його не можна їсти тим людям, у яких є захворювання шлунка, підшлункової залози або кишечника. Вживання надмірної кількості горіхів може викликати спазм судин мозку або запалення мигдалеподібної залози.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/maslo-voloskogo-gorha_693.gif-->

Калорійність волоського горіха

У волоському горісі міститься 650 кКал на 100г. продукту (досить високий показник, при дієтах його краще вживати якомога менше).

Вміст протеїну в 100 грамах ? 1524 мг.

Вміст клітковини ? 67 мг.

Властивості масла волоського горіха


Масло, здобуте з волоського горіха, вважається одним з найкращих для приготування салатів і смаження страв. Олія горіха є дієтичним і навіть сприяє зниженню ваги, воно зміцнює імунітет і підвищує опірність хворобам.
Крім того, застосування масла волоського горіха дитячої кулінарії обумовлено позитивним впливом на головний мозок. Воно сприяє розвитку інтелекту і поліпшенню пам'яті. Дорослим людям цікавим буде той факт, що щоденне вживання олії волоського горіха дозволить довше залишатися молодими.
Масло волоського горіха і СПА-процедури
Олія горіха в косметології застосовується досить давно. Завдяки наявності вітаміну F, воно покращує колір і стан шкіри, будинки з масла і свіжих горіхів можна приготувати горіхове молочко і вмиватися вранці. Це замінить найдорожчий тонік, ефект буде миттєвим і приголомшливим. Крім цього, маски для волосся, зроблені на основі масла волоського горіха, зібрали велику кількість позитивних відгуків. Вони роблять колір волосся більш глибоким і насиченим, волосся стають більш гладкими і легше розчісується.
Корисним волоський горіх буде і при вагітності. Масло можна втирати в проблемні ділянки шкіри, щоб уникнути можливих розтяжок.
Масло волоського горіха для схуднення: застосування та протипоказання
Ми вже з'ясували, що масло горіха є дієтичним і його можна використовувати в будь-яких стравах. Воно дуже легко засвоюється, містить безліч вітамінів і є джерелом енергії. Завдяки цьому, воно знижує потребу організму в їжі і покращує метаболізм завдяки вмісту олеинових кислот. Кишечник постійно очищається, на його стінках відкладається менше шлаків, а підшкірний жир розщеплюється і перетворюється в енергію.
Не рекомендується приймати масло при захворюваннях кишечника і підвищеної згортання крові. Не можна давати його у великих кількостях дітям, утримання великої кількості білків може викликати алергію і висип. При захворюваннях шкіри також краще утриматися від його вживання.
Все ж, олія волоського горіха має більше корисних властивостей, ніж протипоказань, тому воно заслуговує на своє місце в кожному будинку.