Дієти
Броколі: рецепт приготування
16.03.2015 9532 0 admin

Броколі: рецепт приготування

Здорове харчування

Броколі: рецепт приготування








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/brokol-recept-prigotuvannya_321.jpeg-->Броколі: рецепт приготування
Є дуже цікавий продукт, який сьогодні пропонують навіть у більшості ресторанів. Це капуста броколі, рецепти якої дуже різноманітні і відрізняються певною вишуканістю, не кажучи вже про великому вмісті корисних речовин. Як приготувати капусту брокколі смачно? Не так вже й складно, потрібні лише відповідні інгредієнти.

Капуста броколі: рецепти приготування


У нашій країні брокколі з'явилася вже досить давно, але спочатку не викликала інтересу. Насправді культура ця дуже давня. Римляни і греки вживали її в їжу більше 2000 років тому. Брокколі - різновид цвітної капусти, хороша не тільки в свіжому, але і замороженому вигляді.
У ній містяться клітковина, фосфор, залізо, магній, кальцій, безліч вітамінів. Серед інших переваг - невелика кількість калорій і здатність боротися з виразкою шлунка і раковими клітинами. Останній факт вчені з'ясували відносно недавно.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/brokol-recept-prigotuvannya_462.gif-->Броколі: рецепт приготування


Всі рецепти приготування капусти броколі підкреслюють її ніжний смак, апетитний аромат, завдяки чому вона є одним з кращих гарнірів для рибних і м'ясних страв.
Броколі: рецепт приготування
Красивий, смачний і корисний
Брокколі рецепт будь-який, який ні візьми, принесе масу користі:




http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/brokol-recept-prigotuvannya_134.gif-->Броколі: рецепт приготування





  • Поліпшить стан кісткової тканини.


  • Позбавить організм від зайвої солі та води.


  • Налагодить роботу ендокринної і нервової систем.


  • Сприятиме омолодженню організму і профілактики целюліту.


  • Дуже смачний і простий рецепт приготування брокколі на сніданок, коли мало часу, виглядає так.
    1.
  • Збити два яйця з вершками, сіллю і борошном.

  • 2.
  • Брокколі промити, розділити на суцвіття.

  • 3.
  • Вмочити в суміш капусту і обсмажити на сковорідці, посипати дрібно рубаним зеленим часником.


  • Як готувати капусту брокколі


    У замороженому продукті менше вітамінів, але його можна довше зберігати. Вибираючи свіжу брокколі, краще брати ту, у якої невеликі суцвіття. Продукт повинен бути пружним, щільним, з яскравою темно-зеленою або лілуватою забарвленням, пахнуть свіжою зеленню. Бутони почали цвісти або пожовклі говорять про те, що капуста перезріла. Тільки в холодильнику його можна потім зберігати всього кілька днів.
    Ідеальний варіант - готувати відразу, прийшовши з магазину. Ось хороший рецепт приготування капусти брокколі на пару, причому для цього не потрібна ні пароварка, ні мультиварка:

  • Розрізати вимиту капусту приблизно на однакові шматочки, видалити тверді частини стебла.

  • У велику каструлю налити води висотою близько 25-5 см. Всередину поставити металевий друшляк, щоб він води не торкався.

  • Довести введення до кипіння і покласти в друшляк капусту.

  • Накрити кришкою, зменшити вогонь до слабкого кипіння.

  • Час приготування від 5 до 15 хвилин, каструлю важливо при цьому добре прикривати.

  • Заправити брокколі вершковим маслом і сіллю.




  • Що можна приготувати з брокколі


    Готувати завжди зручніше, якщо капусту розділити на суцвіття. З брокколі роблять супи, гарніри, омлети, салати, її запікають, смажать і варять.
    Наприклад, зовсім нескладний дієтичний рецепт з брокколі: у посуд для запікання шарами покласти броколі, болгарський перець, помідори і часник. Можна додати гриби. Посолити, додати прянощі і запекти в духовці. При подачі посипати зеленню і полити оливковою олією.
    Лікарі вважають, що регулярне вживання брокколі є профілактикою атеросклерозу і передчасного старіння. Як можна приготувати капусту брокколі вишукано і одночасно просто? Є рецепт - капуста в сирному соусі.
    Відварити капусту, розібрану на суцвіття. Розігріти вершки, додати тертий сир, прогріти, поки він не розплавиться. Зняти з вогню, додати кріп і злегка посолити. Брокколі викласти на тарілку і полити соусом.
    Майже точно так само робиться брокколі в сметані. Сметану потрібно трохи нагріти, додати перець і сіль. Полити попередньо відварену капусту, потім посипати дрібно нарубаною зеленню.
    Дієта на капусті Дієта на капусті
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-03/dyeta-na-kapust_981.jpeg-->Дієта - популярний спосіб скинути зайві кілограми, знайти красу і стрункість. На
    Рецепт низькокалорійної сирної запіканки з зеленню для схуднення Рецепт низькокалорійної сирної запіканки з зеленню для схуднення
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/recept-nizkokalorynoyi-sirnoyi-zapkanki-z-zelennyu-dlya-shudnennya_111.gif--> Рецепт низькокалорійної сирної
    Рецепт перлової каші: скільки і як варити перловку на воді Рецепт перлової каші: скільки і як варити перловку на воді
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/recept-perlovoyi-kash-sklki-yak-variti-perlovku-na-vod_461.jpeg--> Говорячи про перлової каші, потрібно в
    Дієта 6 пелюсток, рецепти страв, відгуки Дієта 6 пелюсток, рецепти страв, відгуки
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-6-pelyustok-recepti-strav-vdguki_731.jpeg--> Дієта «6 пелюсток» - це шість послідовно чергуються
    Рецепт для дієти Дюкана етап Атака: запіканка курка з часником Рецепт для дієти Дюкана етап Атака: запіканка курка з часником
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/recept-dlya-dyeti-dyukana-etap-ataka-zapkanka-kurka-z-chasnikom_561.jpeg-->
    Дієта на броколі для схуднення, відгуки, меню Дієта на броколі для схуднення, відгуки, меню
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-na-brokol-dlya-shudnennya-vdguki-menyu_351.jpeg--> Капуста брокколі містить в собі унікальний комплекс
    [vk]
    Войти через:
    [/vk] [vk][/vk] [odnoklassniki][/odnoklassniki] [facebook][/facebook] [mailru][/mailru] [google][/google] [yandex][/yandex] [vk]
    [/vk]