Ананас - користь і шкода екзотичного фрукта

Родиною ананаса є Південна Америка. Як і багато екзотичні предмети, його в Європу привіз Христофор Колумб. І якщо картопля і тютюн тут прижилися швидко, то ананас виявився вибагливим фруктом. Клімат європейський йому не підійшов, але аристократія, спробувавши, не хотіла відмовлятися від його постійної присутності в меню. Так що в ті далекі часи було прийнято рішення - вирощувати цей фрукт в африканських і азіатських колоніях. Що і було зроблено.
В даний час ананас - це не просто фрукт, це засіб від схуднення. І коли це стало відомо, багато жінки зрозуміли, що можна, вживаючи цей фрукт, не тільки скинути пару-трійку зайвих кілограмів, але і з задоволенням харчуватися цим прекрасним природним продуктом. Його смак дуже приємний, до того ж ананас швидко втамовує голод, навіть в невеликих кількостях.

Користь ананаса для здоров'я людини

Сам фрукт складається з волокон, органічних кислот і величезної кількості різних вітамінів групи «В», «А» і «РР») і мінеральних речовин. Це інформація для тих, кого цікавить, які вітаміни в ананасі присутні. Хотілося б відзначити також наявність таких елементів, як кальцій, калій, фосфор, йод, залізо, мідь, магній і так далі. Це насправді джерело здорового харчування, це джерело поживних речовин.



Треба віддати належне, що лікувальні властивості ананаса відомі давно, у них і його користь.

Необхідно зазначити, що вчені знайшли в його складі ферментивний комплекс бромелайн, який є природним розчинником. Саме він активно розщеплює все, що потрапляє в шлунок разом з ананасом.

Живильні елементи, що знаходяться в цьому фрукті, знижують в'язкість крові, а це в першу чергу розріджує її. Тому ананас рекомендують їсти тим, у кого є схильність до тромбофлебіту і тромбозів.

З його допомогою дієтологи допомагають хворим, страждаючим захворюваннями нирок і серцево-судинної системи. Ананас є засобом, який знімає оттеки. Тому таким хворим рекомендується щодня з'їдати підлогу фрукта або випивати склянку свіжовичавленого соку.

Він є препаратом, з допомогою якого очищаються кровоносні судини. Таким чином, підчищаються стінки судин від відкладень. А це говорить про те, що цей корисний фрукт попереджає інфаркти та інсульти.

Він знімає болі в суглобах і м'язах. Звичайно, якщо вживати його постійно. Це дуже важливо для ревматиків і спортсменів, які займаються підняттям тягарів.

Ананас використовується навіть в косметології. Це відмінне очищаючий і дезинфікуючий засіб. Після його застосування на обличчі не залишається жирного блиску.

Цей екзотичний фрукт можна розхвалювати до нескінченності. Правда, і у нього не обійшлося без маленької ложки дьогтю. Необхідно відзначити, що він володіє високою кислотністю. А це дратує слизову оболонку кишечника і шлунка. Тому ймовірність розвитку виразкових хвороб трохи збільшується. Все, те ж саме, можна сказати і про емалі зубів. Що в цьому плані радять лікарі? Рекомендація одна - мати почуття міри у споживанні цього фрукта.
Слабка стать сьогодні цікавить зовсім інше питання, чим корисний ананас для жінок? І в першу чергу все під цим питанням мають на увазі дієту і спосіб схуднення, де цього фрукту приділяється особлива увага. Повернемося до ферменту бромелайну і його властивості все розщеплювати. Так от сьогодні дієтологи радять влаштовувати раз на місяць один чисто «ананасовий» день. Тобто, це буде своєрідний розвантажувальний день, де в основі раціону буде стояти ананас. Найважливіше, що від такого дня ефект буде приголомшливий. По-перше, відбудеться очищення шлунку і кишечника. По-друге, за цей день можна скинути два-три кілограми.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/ananas-korist-shkodu-zmst-napovnennya_964.gif-->

Ось такий він ананас - користь і шкода розташовані поруч навіть у нього.

Як правильно їсти свіжий ананас

Є його ви можете, як вам буде завгодно. Основна суть в тому, як правильно почистити його. Способів багато, але при кожному витікає велика кількість соку, а це цінний продукт. Тому пропонуємо самий вірний спосіб.

Зрізаєте нижню частину так, щоб фрукт можна було б поставити вертикально.

Беретеся рукою за листя і зрізаєте шкірку. На що залишаються вічка не звертайте увагу.

До речі, ці оченята лежать на вигнутих лініях. Саме з ним вам доведеться з двох сторін наростів зробити надрізи під невеликим кутом так, щоб очі опинилися на трапецієподібних зрізах. Вони-то і видаляються.

Після цього ананас нарізати вертикально на кілька частин. До речі, листя можна залишити для краси.