Козяче молоко - користь і протипоказання

Еліксир життя, ось так іноді називають козяче молоко. Це насправді дивовижний напій, в ньому величезна кількість корисних речовин, хоча на смак він не всім до вподоби. Своєрідна терпкість псує враження про нього. А деякі з великим сумнівом ставляться і до його корисності. Тому в цій статті розмова піде про козячому молоці, про його користь і недоліки.

Козяче молоко - користь

Почнемо з того, що у багатьох людей молоко з-під корови викликає розлад шлунку. З козячим молоком цього не станеться лише по одній причині, в ньому немає альфа-1s-казеїну. А ось бета-казеїну в ньому дуже багато (в кілька разів більше, ніж у коров'ячому) і тому воно так близько за своїм складом з грудним молоком. І це великий плюс.
Щоправда, лікарі не поспішають робити заміну, тому що в козячому молоці немає ферменту ліпази, а саме він відповідає за розщеплення жирів. До того ж сама жирність козячого молока досить висока, для грудних дітей практично непридатна. Козяче молоко також багато кобальтом, який є складовою вітаміну В12. Саме він нормалізує і контролює всі обмінні процеси, а також активно бере участь у такому важливому процесі, як кровотворення. Ось чому його рекомендують анемічним хворим.



Але це молоко багате не тільки цим вітаміном, це своєрідний вітамінний джерело, де містяться вітаміни С, D, Е, Н, РР і вся група Ст. А значить, якщо у вашому раціоні постійно присутній козяче молоко, то користь від нього вашому організму величезна, у всякому разі, авітамінозу у вас вже точно ніколи не буде.
Додамо, що в козячому молоці багато мікроелементів, таких як магній, кальцій, калій, фосфор, молібден, мідь і так далі. Ця живильна рідина підвищує працездатність, чудово діє на нервову і серцево-судинну систему, підтримує щитовидну залозу, покращує пам'ять, зміцнює волосся, зуби, нігті і кістки.
Косметологи теж давно відзначили, що споживання козячого молока робить шкіру м'якою та чистою, поліпшується колір, зникають пігментні плями. І вся справа в тому, що в ньому містяться альбумін, холін, біотин, глобулін і лецитин.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/kozyache-moloko-korist-shkoda_483.gif-->

Корисність козячого молока - його лікувальні властивості

Кому лікарі радять пити козяче молоко:

Хто страждає печією. Воно просто знижує кислотність.

Діабетикам.

Рекомендують пити козяче молоко при туберкульозі.

При захворюваннях шлунка, кишок і щитовидки.

Хворим після хіміотерапії.

Тим, хто погано харчується і харчується нерегулярно. Особливо лікарі рекомендують його тим, хто постійно вживає фаст-фуд. Молоко відмінно регулює процеси травлення, по суті, це профілактичний засіб від гастриту і виразки шлунка.

Це відмінний препарат при простудних захворюваннях. Для збільшення ефекту одужання в молоко додають або мед, або відвар вівсяних пластівців. Особливо добре допомагає козяче молоко від кашлю.

Погано спите, тоді перед сном випийте склянку теплого молока, і безсоння як не бувало.

А якщо у вас мігрень або головні болі, тоді змішайте молоко з білою глиною і зробіть компрес на голову. Десять хвилин, і біль відступає.

Для алергетиків це найбільш надійний засіб. Починати пити козяче молоко треба до початку алергічних проявів. По-перше, алергія так і не настане. По-друге, вважається, що на цьому вона і закінчується.

Протипоказання

Вживати молоко можна без обмеження, але медики все одно попереджають, що не всім воно буде корисно. Приміром, у кого густа кров, той має молоко розбавляти водою у співвідношенні один до одного. Хто не в ладах з підшлунковою залозою, той теж повинен зменшити споживання цього продукту, адже його жирність 44%.
До речі, до питання, чи можна поправитися від козячого молока? На жаль, це можливо, якщо вживати його регулярно і у великих кількостях. Тому жінкам і дівчатам, які вирішили приймати суворі дієти, щоб схуднути, від козячого молока доведеться відмовитися. І хоча калорійність його не висока, лише 667 ккал (в порівнянні з нежирним сиром - 86 ккал), в ньому міститься 67% ненасичених жирних кислот. А це серйозний бар'єр для відкладення холестерину.
Отже, можна зробити висновок, що від козячого молока одна користь. Його можна давати дітям і вагітним, особливо після зими, коли панує авітаміноз і загальна втома від холодів.