Дієти
Рецепт котлет з моркви - просто, смачно і корисно
15.03.2015 3533 0 admin

Рецепт котлет з моркви - просто, смачно і корисно

Здорове харчування

Простий рецепт котлет з моркви








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/recept-kotlet-z-morkvi-prosto-smachno-korisno_821.jpeg-->Рецепт котлет з моркви - просто, смачно і корисно
Коли розмова заходить про котлетах, ми відразу ж згадує м'ясні кульки або овали, які смажаться в сковорідці на олії. Але в кулінарії котлети готують не тільки з м'яса, дуже популярні вони з різних овочів. Наприклад, з моркви. По-перше, це дуже корисно. По-друге, неймовірно смачно. По-третє, дуже дешево.
Зазначимо, що сама морква дуже корисна, і її присутність на столі - користь і тільки користь. І чим більше моркви ви споживаєте, тим краще. Але повернемося до теми нашої статті - рецепт котлет з моркви. Почнемо з того, що існує величезна кількість рецептів, де моркву відіграє основну роль, а до неї йдуть додаткові інгредієнти, які і стають розбавляють елементом. Отже, рецепти котлет з моркви:

Найпростіший рецепт


Тут крім моркви (600 г), борошна (200 г) та яєць (2 шт.) нічого немає. Звичайно, для смаження потрібно масло, а для смаку сіль. Отже, морква натирається на крупній тертці, в неї додаються яйця, все це добре перемішується, після чого додається борошно і сіль. Цей фарш треба залишити на хвилин п'ятнадцять, щоб він дійшов, тобто, з моркви виділився сік і зробив суміш більш клейкої. Після чого формуються котлетки і обсмажують в олії.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/recept-kotlet-z-morkvi-prosto-smachno-korisno_982.gif-->Рецепт котлет з моркви - просто, смачно і корисно


Якщо вас цікавить питання, як приготувати морквяні котлети в духовці, то нічого складного в цьому немає. Все робите те ж саме, але самі котлети смажити не треба. Викладіть їх на змащене маслом деко і встановлюєте в духовку. Зазвичай півгодини для приготування при температурі духовки +180С буде достатньо. До речі, такі котлети з моркви будуть дієтичними.

Рецепт котлет з моркви з манкою


Це більш складний рецепт, тому що крім вищеописаних інгредієнтів вам знадобляться сметана і манка (по 2 столові ложки), пів столової ложки цукру. Зверніть увагу, в цьому рецепті необхідна варена морква.
Натерту моркву треба змішати з усіма вищевказаними продуктами, отриману масу ретельно перемішати. Тут важливо отримати однорідну масу. Залиште її на хвилин так 20 щоб манка набрала в себе морквяного соку і взбухла. Після чого формуйте котлети і смажте на сковороді.




http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/recept-kotlet-z-morkvi-prosto-smachno-korisno_193.gif-->Рецепт котлет з моркви - просто, смачно і корисно




Капустяно-морквяні котлети


Це неймовірно смачні котлети, які готуються за нижченаведеним рецептом.
Для цього вам буде потрібно спочатку протушкувати моркву (200 г) з капустою (500 р), замість води краще всього влити вершки (100 мл). Після чого отримане овочеве рагу додаються два яйця і дві столові ложки манної крупи. Зверніть увагу, що капустяно-морквяну масу треба попередньо остудити, а то яйця тут же зваряться.
Формуйте котлети, обваляйте їх в паніровці і смажте на олії у сковорідці.

Смачний рецепт


Півкіло очищеної моркви треба відварити в склянці молока. Через 10 хвилин туди ж засипається геркулес (3 столові ложки). Треба, щоб крупа розварилася. Тепер остудіть отриману масу і роздушіть морква виделкою. Додайте туди 15 ст. ложки сметани, 2 ст. ложки борошна, посоліть все це і ретельно перемішайте. Залишається справа лише за тертим сиром (25 г), який додається поступово, при цьому проводиться повторне перемішування розчину. У вас повинна вийти густа маса.
А ось тепер процес смаження. Тут є особливість формування котлет. Для цього робите не кульку або овал, а коржик, яку кладете на сковороду, де підігрівається вершкове масло. Потім на цю корж покласти трохи сиру, а зверху закриваєте все це ще однієї коржем. Обсмажуєте, як завжди, з двох сторін. У вас вийде дуже ситна і оригінальна котлета з сиром всередині.

Рецепт котлет з моркви з сиром


Це, напевно, самий оригінальний рецепт. Поєднання моркви і сиру дає можливість насолодитися двома корисними продуктами, поєднаних в одному блюді. Спочатку вариться протерта моркву до напівготовності в молоці з додаванням вершкового масла. Потім додається манка, і все це вже доводиться до повної готовності. Треба отриману масу остудити, додати туди сир і яйця, цукор і сіль. Все це перемішати, після чого можна формувати котлети і смажити їх.
Приємного апетиту.
Топ-6 овочевих дієтичних салатів для схуднення (покрокові фото-рецепти). Ху ... Топ-6 овочевих дієтичних салатів для схуднення (покрокові фото-рецепти). Ху ...
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/top-6-ovochevih-dyetichnih-salatv-dlya-shudnennya-pokrokov-foto-recepti-hudnemo-smachno-korisno_671.jpeg-->
Котлети в пароварці - рецепти страв Котлети в пароварці - рецепти страв
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/kotleti-v-parovarc-recepti-strav_551.jpeg--> Не буде помилкою сказати, що котлети - це одне з найулюбленіших
Рибні котлети в пароварці - рецепти від шеф-кухаря Рибні котлети в пароварці - рецепти від шеф-кухаря
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/ribn-kotleti-v-parovarc-recepti-vd-shef-kuharya_961.jpeg--> Те, що риба - це один з найбільш корисних
Як зробити бурякові котлети - прості рецепти Як зробити бурякові котлети - прості рецепти
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/yak-zrobiti-buryakov-kotleti-prost-recepti_241.jpeg--> Коли зачіпаються три теми: дитяче меню, меню для тих,
Дієтичні курячі котлети на пару - допомога в схудненні Дієтичні курячі котлети на пару - допомога в схудненні
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyetichn-kuryach-kotleti-na-paru-dopomoga-v-shudnenn_951.jpeg--> Той, хто хоче схуднути, хто шукає рецепти
Дієтична паска - рецепти приготування на Великдень Дієтична паска - рецепти приготування на Великдень
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyetichniy-paska-recepti-prigotuvannya-na-velikden_201.jpeg--> Наближається світле свято Великдень, і в цей
[vk]
Войти через:
[/vk] [vk][/vk] [odnoklassniki][/odnoklassniki] [facebook][/facebook] [mailru][/mailru] [google][/google] [yandex][/yandex] [vk]
[/vk]