Фейхоа - що це за фрукт

Чим ширше асортимент, тим складніше зробити вибір. І часто багато екзотичні фрукти ми обходимо своєю увагою, тому що не знаємо, що це таке і як його їдять. Ситуація з фейхоа багато в чому йде саме так. У нашому матеріалі пропонуємо ближче познайомитися з цією ягодою.

Фейхоа - що це?

Фейхоа - фрукт, який має південноамериканські коріння. У Росії екзотичний плід з незвичною назвою вирощують в Краснодарському краї, Дагестані і ще в кількох південних регіонах країни. Незважаючи на те, що це тропічна рослина, не боїться морозів.

Зовні ця рослина виглядає як чагарник з сріблястим листям і великими красивими квітками. Інші назви цього теплолюбного рослини - ананасна трава або акка, адже на смак плоди асоціюється з ківі і ананасом, хоча і пахнуть полуницею.

Своє визнання ця ягода отримала трохи більше сотні років назад. Фрукти фейхоа на європейський континент потрапили на початку минулого століття, а в Росії їх завезли перед Великої вітчизняної війною.



Повністю акка дозріває до другої половині осіннього часу року - на стику жовтня і листопада. Плоди фейхоа овальної форми й зеленого кольору. Кожна ягода важить близько 40-50 грам. Коли акка дозрів, то стає м'яким на дотик. Багатьом зовні цей фрукт нагадує невеликий кабачок.

Корисні властивості фейхоа

Ці ягоди називають маленькою скарбницею вітамінів. В них знаходяться 93 корисних речовини: багато вітаміни, йод, клітковина, сахароза, ефірну олію, пектин, органічні кислоти, мікро - і макроелементи.

До речі, тільки зелені волоські горіхи рівноцінні ананасовій траві за вмістом йоду, що важливо при негаразди зі щитовидною залозою. У цьому полягає основна користь фейхоа.

Також ягоду рекомендують при:

атеросклерозі;

підвищеному кров'яному тиску;

порушення обміну речовин;

авітамінозі;

захворюваннях шлунково-кишкового тракту;

виразці шлунка;

гастриті;

пієлонефриті;

сильних болях під час менструації;

блювоті і діареї у дітей.

Ефірне масло грейпфрута зніме запалення при проблемах шкіри. Відвар з листя і кори рослини має антиоксидантні і дезінфікуючі властивості, що підійде для загоєння ран і виразок, при кровоточивості ясен та зубному болю. А ще продукти моз фейхоа мають потужний антибактеріальний та протигрибковий ефект.



Користь і шкода фейхоа нерівнозначні. Очевидно, що цінність фрукта висока, але існують і кілька протипоказань:

індивідуальна непереносимість,

ожиріння,

цукровий діабет.

У будь-якому випадку, консультація з лікарем не буде зайвою.

Як вибирати фейхоа

Обов'язково звертаємо увагу на зовнішнє і внутрішнє якість плоду. Якщо ягода дозріла, то м'якоть всередині буде прозорою. Перезрілий плід видасть нездоровий відтінок м'якоті. Такий фрукт не варто брати, бо свої лікувальні властивості він втратив. Недозрілий він тоді, коли м'якоть біла.

Після того, як був зірваний, може зберігатися близько 14 днів. Краще вибирати тверді плоди фейхоа, але щоб шкірка була цілісною. Ягода все одно дозріє і не втратить властивих їй вітамінів. Але перед тим, як вживати в їжу, вона повинна стати м'якою.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/feyhoa-frukt-ne-tlki-smachniy-ale-korisniy_256.gif-->

Як їдять фейхоа

Все залежить від того, як ви вирішили його використовувати: змішати з іншими продуктами або їсти без нічого. Якщо ви використовуєте плоди для приготування страв знімаєте шкірку, потім натираєте або нарізати. Якщо їсте як фрукт - шкірку не чіпаєте, разрезаете навпіл і виедаете м'якоть ложкою. Але можна вживати ягоди і цілком, зрізавши хвостики.

А ось ще кілька порад як є фейхоа:

зварити варення, джем;

зробити желе, мармелад;

у різних напоях;

у салатах;

в соусах до м'яса і морепродуктах;

При цьому сам плід варити не рекомендуємо.