» » Китайський чай пуер: що це?
  • автор: admin  
  • (15-03-2015, 18:02)   
  •   0   
  •  305 

Унікальні властивості чаю пуер








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/kitayskiy-chay-puer-scho-ce_801.jpeg-->Китайський чай пуер: що це?
Отже, чай пуер - що це за напій і чим він відрізняється від звичайного чорного чаю? Справжній китайський пуер проходить досить довгий шлях до того, як потрапить у вашу чашку. Зібрані листя піддається процесу ферментації. Потім, ще, будучи сировиною, чайні купи рівняють тонким шаром, прогрівають на сонечку, просівають і упаковують. Даний напій буває двох видів :

  • Шен (ферментація відбувається природним шляхом);

  • Шу (ферментація експрес).


  • Шен, зазвичай, має світле забарвлення, а шу - темний і насичений. Однак перший виграє в ароматі. Пуер може бути розсипний або спресований.

    Китайський чай пуер: що це?

    Пуер принесе користь лише при правильному заварюванні


    Тепер ви знаєте, що за чай пуер, але як його правильно заварювати? Для цього напою потрібна вода з температурою 90 градусів. Чай заливають нею всього на 40 секунд, після чого вода зливається. Після цього в чайник знову вливають воду відповідної температури - і приблизно через хвилину у вас буде готовий ароматний напій. Не варто наполягати чай занадто довго - інакше він вийде надто міцним. Цей же чайник можна буде використовувати ще два-три рази, поступово збільшуючи час заварки. Також можна використовувати метод, який називається Лу Юя. Для цього беремо наш розмоклий чай і кидаємо його у великий чайник (1 літр) зі вскипающей водою. Доводимо до кипіння і настоюють 10 хвилин. Напій вийде червонувато-коричневого кольору.

    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/kitayskiy-chay-puer-scho-ce_263.gif-->Китайський чай пуер: що це?


    Унікальні властивості пуеру


    Хочеться відзначити і лікувальні властивості пуеру. У Китаї відмінно знали про користь цього чаю для організму. Там вивчення впливу напою на організм введено до складу національної програми збереження здоров'я. Тобто користь чаю вивчають на державному рівні! Вченими було доведено, що пуер благотворно впливає на людину. Достовірно відомо про наступні властивості пуеру:

  • Посилює перистальтику кишечника, відновлює мікрофлору, а тому вживається при отруєннях.

  • Вживання пуеру зменшує в'язкість крові, що незамінне при тромбофлебіті.

  • Відбувається нормалізація холестерину, скорочується рівень цукру в крові людини, очищаються судини.

  • Профілактичний засіб при ішемічній хворобі серця, при гіпертонії, ВСД та ін. захворюваннях серцево-судинної системи.

  • Виводить токсини.

  • Корисний никотинозависимим людям, оскільки нейтралізує шкідливий вплив сигарет.

  • Якщо хочете провести профілактику онкологічних захворювань - пийте пуер. Цей чай володіє відповідною дією.

  • Знімає нудоту, бореться з головними болями, показаний при похміллі.

  • Чудово справляється з розкладанням жирів, тому його рекомендують пити людям, які страждають від надмірної ваги.

  • Дарує енергію і бадьорість духу, посилює чіткість сприйняття інформації.


  • Ось такий він - пуер. Користь цього напою незаперечна, тому сміливо вводите його в свій раціон, якщо хочете бути здоровими.

    Китайський чай пуер: що це?

    Пуер: користь і шкода напою


    Користь пуеру доведена і має під собою наукові обґрунтування. Отже, цей напій можна вважати лікарською. Величезна користь чаю пуер змушує людей вводити його в свій щоденний раціон. Але слід знати також про те, що бувають випадки, при яких чай протипоказаний:




    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/kitayskiy-chay-puer-scho-ce_795.gif-->Китайський чай пуер: що це?





  • вагітність,

  • виразка шлунка, 12-палої кишки, коліт,

  • камені в нирках,

  • камені в жовчному міхурі.


  • Він має жовчогінну дію, що важливо враховувати при патології жовчного міхура. Також його можна пити натщесерце.

    Китайський чай пуер: що це?


    Купуючи пуер, враховуйте особливості даного чаю. Тоді ви не зіткнетеся з неприємностями, а чайні церемонії завжди будуть радувати вас гармонією і позитивом.
    загрузка...
    Написати Вконтакте