» » Як спекти млинці з цільнозерновий борошна, рецепт з фото. Цільнозернові борошно і млинці з неї в домашніх умовах
  • автор: admin  
  • (13-03-2015, 12:25)   
  •   0   
  •  2660 

Дієтичні млинці з цільнозерновий борошна до Масниці, рецепт з фото








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/yak-spekti-mlinc-z-clnozernoviy-boroshna-recept-z-foto-clnozernov-boroshno-mlinc-z-neyi-v-domashnh-umovah_131.jpeg-->Як спекти млинці з цільнозерновий борошна, рецепт з фото. Цільнозернові борошно і млинці з неї в домашніх умовах
Борошняні вироби ми вживаємо в їжу практично кожен день. Але не багато хто замислюється, що біла мука приносить набагато менше користі нашому організму, ніж цільнозернові. Продукти з цільнозернового пшеничного і житнього борошна - дієтичні, відрізняються високим вмістом заліза, цинку, кремнію. Вони багаті вітаміном B, Е, включають корисні харчові волокна, допомагають виводити з організму шлаки і токсини. Приготуйте на Масляну дієтичні млинці з цільнозерновий борошна, рецепт яких швидкий, простий і корисний. Ви насолоджуйтеся улюбленою стравою і надасте неоціненну послугу своєму здоров'ю. Млинці виходять тонкими і смачними. Вам залишиться зробити оригінальну начинку з сиру, м'яса або фруктів .

Як приготувати цільнозернове борошно в домашніх умовах


Цільнозернове борошно в промисловому виробництві готують із наступних злаків:

  • пшениця

  • жито

  • овес

  • ячмінь

  • гречка

  • горох


  • В домашніх умовах можна легко отримати цільнозернове борошно пшеничне 1-го і 2-го сорту. Її відмінність від білого продукту вищого сорту буде полягати в підвищеному вмісті пшеничних висівок.

    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/yak-spekti-mlinc-z-clnozernoviy-boroshna-recept-z-foto-clnozernov-boroshno-mlinc-z-neyi-v-domashnh-umovah_392.gif-->Як спекти млинці з цільнозерновий борошна, рецепт з фото. Цільнозернові борошно і млинці з неї в домашніх умовах

    Як спекти млинці з цільнозерновий борошна, рецепт з фото. Цільнозернові борошно і млинці з неї в домашніх умовах

    Щоб отримати цільнозернове борошно 1-го сорту, змішайте 145 г білої пшеничної муки з п'ятьма грамами висівок. Тобто зміст висівок в загальній масі продукту має становити приблизно 3-4 %. Другий сорт виходить шляхом збільшення кількості висівок в загальній масі до 8-10%.

    Млинці з цільнозерновий борошна, покроковий рецепт з фото


    Тісто з цільнозерновий борошна дозволяє спекти дуже тоненькі і смачні млинці, в яких добре відчувається начинка. Якщо ж додати в тісто крохмаль, а пшеничне борошно замінити на гречану та рисову, то ви отримаєте відмінний рецепт млинців без глютену . Зараз давайте подивимося, як спекти смачні млинці з отриманої борошняної суміші?




    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/yak-spekti-mlinc-z-clnozernoviy-boroshna-recept-z-foto-clnozernov-boroshno-mlinc-z-neyi-v-domashnh-umovah_124.gif-->Як спекти млинці з цільнозерновий борошна, рецепт з фото. Цільнозернові борошно і млинці з неї в домашніх умовах




    Як спекти млинці з цільнозерновий борошна, рецепт з фото. Цільнозернові борошно і млинці з неї в домашніх умовах

    Необхідні інгредієнти:



  • цільнозернові пшеничне борошно - 100 г;

  • цукор - 40 г

  • крохмаль - 150 г

  • яйця - 3-4 шт

  • сіль - 5 р

  • молоко - 500 мл

  • вершкове масло - 30 г


  • Спосіб приготування



  • Змішайте яйця з борошном, крохмалем, цукром і сіллю.

  • В отриману суміш влийте злегка підігріте молоко і розтоплене вершкове масло.

  • Тісто має настоятися 15-20 хв.

  • Випікайте млинці на товстій чавунній сковороді, періодично помішуючи тісто, щоб крохмаль не осідав на дно.


  • Як спекти млинці з цільнозерновий борошна, рецепт з фото. Цільнозернові борошно і млинці з неї в домашніх умовах

    Готові млинчики промажте розтопленим вершковим маслом. Подавайте зі сметаною, варенням, медом або приготуйте смачну начинку.
    Як спекти млинці з цільнозерновий борошна, рецепт з фото. Цільнозернові борошно і млинці з неї в домашніх умовах

    Ці тонкі апетитні млинці з хрустким краєчком чудово підійдуть для знаменитого французького десерту з апельсиновим соусом Креп Сюзетт. Втім, млинці з цільнозерновий борошна за нашим рецептом і стануть чудовою прикрасою столу в Масляну.
    загрузка...
    Написати Вконтакте