Меню до 8 березня: смачні дієтичні страви з м'яса і риби

Святкові застілля - серйозне випробування для організму. І святкування Міжнародного жіночого дня - не виняток. Але це не означає, що зайвих кілограмів не уникнути: кращий спосіб, як не набрати вагу після свят - скласти меню з смачних дієтичних страв. Пару таких святкових рецептів низькокалорійних ми пропонуємо вам приготувати до 8 березня.

Здорове харчування в свята: салат з тунцем і грейпфрутом

Такий пікантний салат включає в себе цілком доступні інгредієнти і не зажадає від вас багато часу. До того ж тунець і грейпфрут - прекрасний тандем, який вітає будь-яка дієта.



Необхідні інгредієнти:

тунець (консервований) - 1 банка

цибуля (червона) - 1/2 шт

листя салату

грейпфрут - 1 шт

соєвий соус - 3 ст. л.

мед (рідкий) - 2 ст. л.

масло рослинне - 3 ст. л.

перець чорний мелений - за смаком

гірчиця (готова) - 1 ч. л.

Спосіб приготування

Почнемо створювати наш легкий салат для здорового харчування в свята з підготовки інгредієнтів: грейпфрут чистимо, видаляємо пленочки і дольки ріжемо тонкими пластинками; салат рвемо руками; огірок ріжемо тонкими смужками, цибулю - тонкими кільцями.

Першими змішуємо салат і тунець, додаємо до них шматочки грейпфрута, огірок і цибулю.

Для заправки змішуємо гірчицю, соєвий соус, мед, сік грейпфрута (залишився після нарізання) і масло.

Подаємо дієтичний салат до святкового столу, поливши соусом.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyetichn-stravi-na-svyato-8-bereznya-z-myasa-ribi_164.gif-->

Смачний рецепт на 8 березня: м'ясний сендвіч під апельсиновим соусом «Людовік»

Дієтичні страви - це не обов'язково овочі і риба. Дуже смачні рецепти на 8 березня можуть містити і м'ясні інгредієнти - не менш корисні і низькокалорійні. Один з таких рецептів - наш сендвіч з курки і телятини з апельсином в пароварці, 100 г якого міститься близько 77 ккал.
Необхідні інгредієнти:

телятина - 05 кг

морква - 200 г

апельсин - 2 шт

куряча грудка - 250 г

сіль

Спосіб приготування

Підготуємо м'ясні інгредієнти для нашого святкового рецепти дієтичного страви: розрізаємо шматки телятини і грудки (вздовж) на 2 половинки, грудинку злегка відбиваємо. Солимо шматки м'яса.

Моркву чистимо й нарізаємо вздовж тонкими брусочками товщиною близько 05 см.

Починаємо складати сендвіч: на шматочок телятини викладаємо шматочок філе, на неї - шар моркви, зверху - другий шматок грудки і залишився шматок телятини. Закріплюємо кулінарну конструкцію ниткою, обв'язавши майбутній сендвіч вздовж і впоперек.

У страву пароварки по колу викладаємо нарізану тонкими часточками половину апельсина, в центр композиції поміщаємо наш сендвіч, а навколо нього - залишки моркви. Включаємо пароварку на півгодини.

Тепер займемося соусом: з решти апельсинів видавлюємо сік і на сковороді (на маленькому вогні) випариваем з нього зайву рідину. Це займе 10-15 хвилин. Якщо цитруси виявилися не дуже солодкими, можна в загустілий соус додати цукор (1 ч. л.).

Подавати дієтичний м'ясної сендвіч рекомендуємо охолодженим, у вигляді порціонних шматочків, политих апельсиновим соусом, з брокколі, брюссельської капустою або листям салату.

Вибираючи низькокалорійні страви для свого святкового столу на 8 березня, пам'ятайте, що навіть з таким меню важливо дотримувати помірність і не переїдати. І тоді гастрономічна радість свята точно не затьмариться муками совісті про з'їдене.

Вас також можуть бути цікаві статті:

Десерти з фруктів - низькокалорійний солодкий стіл на 8 березня
Легкі десерти до 8 березня: прості і смачні рецепти з сиром і шоколадом
Дієтичне меню до 8 березня
Самі смачні десерти для схуднення, рецепти з фото