Чорнослив: користь і шкода

Щоб отримати кілограм чорносливу, необхідно висушити близько 5 кг свіжих слив. Тому в чорносливі у п'ятикратному обсязі сконцентровані всі корисні властивості свіжого фрукта. Чорнослив багатий вітамінами, мікронутрієнтів, фруктовими кислотами і антиоксидантами. Ось чому цей сушений фрукт служить не тільки приправою до десертів, перших страв і салатів, але також рекомендується лікарями до щоденному вживанню з-за свого складу, в який увійшло безліч корисних мікронутрієнтів.

Чорнослив, користь і шкоду: мікронутрієнти і вітаміни

Чорнослив багатий:

вітаміни - А, З, Е, РР;

цукрами;

клітковиною;

пектин;

азотом і дубильними речовинами;

мінералами - залізом, магнієм, фосфором, натрієм.

Завдяки такому багатому поживними речовинами складу, користь чорносливу просто неоціненна.

Чорнослив: користь щоденного вживання

Високий вміст заліза роблять чорнослив дуже корисним продуктом для вагітних жінок.

Висока калорійність чорносливу допомагає швидко відновити сили організму, зняти втому, підняти тонус.

Чорнослив благотворно впливає на травний тракт, виявляє легку послаблюючу і сечогінну дію. Завдяки цьому організм очищається від шлаків, нормалізується робота шлунково-кишкового тракту, відновлюється мікрофлора ШКТ.

Попереднє властивість продукту сприяє інтенсивному і легкого схуднення, зменшення жирового прошарку при вживанні чорносливу в малих кількостях. При цьому ніжний аромат і солодкий смак роблять сушену сливу ідеальним ласощі до чаю для тих, кому через дієти заборонені десерти.

Очищаюча властивість продукту благотворно впливає на обмінні процеси, нормалізує обмін речовин.

Чорнослив - чудове антибактеріальний засіб. Його вживання в невеликій кількості рекомендується при запальних процесах в порожнині рота.

Відвар з чорносливу ефективний при гіпертонії - він нормалізує тиск. Вітамін С, що міститься в ньому у великій концентрації, сприяє зміцненню стінок капілярів і судин.

Рекомендується вживати чорнослив в якості вітамінної харчової добавки при печінковій недостатності, атеросклерозі, хворобах нирок, ревматизмі.

Міститься в чорносливі каротин сприяє поліпшенню зору.

Чорнослив: користь і шкода (альтернативні властивості продукту)

Шкода чорносливу відносний, оскільки деякі з його властивостей можуть виявитися для когось корисними, а комусь нанести шкоду. Так, наприклад, підвищена калорійність чорносливу допоможе набрати вагу при дистрофії. І в той же час чорносливом не слід захоплюватися людям, що страждають ожирінням. Чорнослив корисний вагітним жінкам завдяки високій концентрації в ньому заліза.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/chornosliv-korist-shkoda-chim-korisniy-chornosliv-yak-vtamni-mkronutryenti-vn-mstit_926.gif-->

Однак, годуючим мамам його вживання не рекомендовано, оскільки проносний ефект чорносливу буде поширюватися і на малюка. Речовини, що містяться в чорносливі, передаються йому разом з материнським молоком: це може викликати у нього коліки, здуття живота, порушення стільця.

Чорнослив: користь і шкода. Протипоказання до вживання

Чорнослив не рекомендується вживати людям, що страждають предсахарним і цукровим діабетом, оскільки в ньому дуже високий відсоток вмісту цукрів.
Читайте також:
Дієта з чорносливом