Дієти
Ягід санберрі: користь і застосування. Як використовувати ягоди санберрі в лікувальних цілях
13.03.2015 1204 0 admin

Ягід санберрі: користь і застосування. Як використовувати ягоди санберрі в лікувальних цілях

Здорове харчування

Ягоди санберрі: неймовірна користь і відмінний смак








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/yagd-sanberr-korist-zastosuvannya-yak-vikoristovuvati-yagodi-sanberr-v-lkuvalnih-clyah_111.jpeg-->Ягід санберрі: користь і застосування. Як використовувати ягоди санберрі в лікувальних цілях
Ягоди санберрі з кожним роком користуються все більшою популярністю серед садівників, які саджають їх у себе на ділянках. Причиною цього є відмінний смак і неймовірні корисні властивості, які притаманні цим ягодам.

Корисні властивості санберрі


Санберрі ще називають сонячною ягодою або канадської чорницею. Це - однорічні великоплідні рослини сімейства пасльонових, які плодоносять ягодами розміром з вишню, яка за зовнішнім виглядом нагадує помідор - дивіться на фото. Слід дотримуватися обережності, вирощуючи цей кущ, адже нестиглі ягоди санберрі отруйні.

Лікувальними властивостями володіють не тільки зрілі плоди, але і квітки, і листя, і стебла чагарнику. Судячи з відгуків, вони лікують від багатьох хвороб:

  • при хворобах горла допомагає полоскання соком санберрі. Для цього готовий сік необхідно розвести водою 1:3.

  • Нормалізувати кров'яний тиск допоможе сік цих ягід з медом. На 1 літр соку потрібно взяти 300 г меду. Ця суміш виліковує також головний біль, виразку шлунка, астму і гастрит.

  • Для лікування шкірних захворювань застосовують примочки з соку, змішаного з сирими яйцями.

  • Дія препарату властивості приписують доробкам з протертих ягід з кислим молоком.

  • Сік застосовується для лікування хронічного риніту.

  • Варення з ягід допомагає при астмі, остеохондрозі, ревматизмі, аденомі простати, та ін.


  • Слід бути обережним, застосовуючи це рослина в лікувальних цілях: його стебла, квітки і недозрілі ягоди містять отруту.

    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/yagd-sanberr-korist-zastosuvannya-yak-vikoristovuvati-yagodi-sanberr-v-lkuvalnih-clyah_412.gif-->Ягід санберрі: користь і застосування. Як використовувати ягоди санберрі в лікувальних цілях


    Саме тому шкоди від їх вживання може перевищити гіпотетичну користь.

    Ягід санберрі: користь і застосування. Як використовувати ягоди санберрі в лікувальних цілях

    Рецепти приготування санберрі


    Стиглі ягоди санберрі мають досить специфічним смаком. Саме тому їх вживання в їжу в сирому вигляді радять досить рідко. У той же час, продукти переробки ягід мають досить цікавим смаком, який подобається багатьом.

    Для того, щоб позбутися специфічного присмаку, який притаманний даними ягід застосовують два способи:

  • їх можна обшпарити окропом;

  • необхідно дати зірваним плодам полежати деякий час.


  • І в першому, і в другому випадку неприємний присмак йде, і ягоди можна використовувати для вичавлювання строку або приготування різних страв. Плоди санберрі можна консервувати: з них виходить смачне варення, джем, повидло, желе. Також з них можна готувати лікер або настоянку.

    Ягід санберрі: користь і застосування. Як використовувати ягоди санберрі в лікувальних цілях





    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/yagd-sanberr-korist-zastosuvannya-yak-vikoristovuvati-yagodi-sanberr-v-lkuvalnih-clyah_565.gif-->Ягід санберрі: користь і застосування. Як використовувати ягоди санберрі в лікувальних цілях




    Варення з санберрі


    Щоб приготувати варення з плодів санберрі, вам буде потрібно дотримуватися наступного рецепту:

  • Зберіть добре доспілі ягоди і обдайте їх окропом.

  • Приготуйте сироп з розрахунку 1 кг цукру і 1 стакан води на 1 кг плодів.

  • Доведіть Сироп до кипіння і покладіть в нього ошпарені ягоди.

  • Варіть протягом 5 хвилин.

  • Остудіть.

  • Ще тричі повторіть 5-хвилинну варіння.

  • У готове варення додайте трохи ванілі, цедри лимона або кориці за смаком.


  • Щоб приготувати цукати з санберрі, необхідно готове варення процідити через друшляк, щоб видалити сироп. Ягоди ж слід викласти в один шар на блюдо для просушування. Підсушені плоди можна зберігати досить довго в прохолодному місці в скляному посуді під кришкою.
    Брусниця: корисні властивості ягід, застосування та протипоказання Брусниця: корисні властивості ягід, застосування та протипоказання
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-12/brusnicya-korisn-vlastivost-yagd-zastosuvannya-ta-protipokazannya_131.jpeg--> Брусниця на Русі була не
    Лохина і її корисні властивості. Склад ягоди, користь і шкоду для організму Лохина і її корисні властивості. Склад ягоди, користь і шкоду для організму
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-12/lohina-yiyi-korisn-vlastivost-sklad-yagodi-korist-shkodu-dlya-organzmu_701.jpeg--> Лохина відноситься до
    Панацея від ста недуг: корисні властивості ягід годжі Панацея від ста недуг: корисні властивості ягід годжі
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/panaceya-vd-sta-nedug-korisn-vlastivost-yagd-godzh_791.jpeg-->
    Ягоди годжі: керівництво по застосуванню Ягоди годжі: керівництво по застосуванню
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/yagodi-godzh-kervnictvo-po-zastosuvannyu_741.jpeg-->
    Відгуки про ягоди годжі Відгуки про ягоди годжі
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/vdguki-pro-yagodi-godzh_571.jpeg-->
    Глютен в продуктах харчування - шкода, користь, рецепти страв без глютену Глютен в продуктах харчування - шкода, користь, рецепти страв без глютену
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/glyuten-v-produktah-harchuvannya-shkoda-korist-recepti-strav-bez-glyutenu_481.jpeg--> Ви відмовилися від
    [vk]
    Войти через:
    [/vk] [vk][/vk] [odnoklassniki][/odnoklassniki] [facebook][/facebook] [mailru][/mailru] [google][/google] [yandex][/yandex] [vk]
    [/vk]