Який вітамін у вершковому маслі?

Той, хто вважає масло шкідливим для здоров'я продуктом, дуже сильно помиляється. Ті, хто сьогодні бореться із зайвими кілограмами, дуже бояться, що споживання вершкового масла призведе до ожиріння , погіршення здоров'я, підвищення ваги.
У зв'язку з цим в харчування стали рекомендувати різні сурогати, в назвах яких з'явилися похідні від слова «масло»: «Масличко», «Масло» і інші. При цьому продукти, які пізніше отримали назву спредів, нічого загального не мали з цим вершковим маслом, а от шкоди здоров'ю завдавали величезної своїм незрозумілим складом і підвищеною калорійністю. Крім цього, з'явилася велика кількість видів масла з різними смаковими добавками. Однак ці продукти також не є натуральним маслом.
Чим корисно вершкове масло?
Насправді, користь вершкового масла велика, в усякому разі, якщо ми ведемо мову про натуральному продукті:

у ньому є холестерин, який вкрай необхідний (так, саме так!) нашому організму, так як він нормалізує роботу нервової і впорядковує діяльність гормональної системи;

регулярне помірне споживання масла перешкоджає розвитку ракових клітин;

тваринний жир, якого так багато вершкове масло, живить наші волосся і нігті, а також шкіру, роблячи її більш еластичною і гладкою.

Які вітаміни є в маслі?

А який вітамін є у вершковому маслі? Щоб відповісти на це питання, потрібно ознайомитися з складом олії, з якого ми дізнаємося, що в ньому виявлено не один, а кілька життєво важливих вітамінів, кожен з яких важливий і корисний:

знайдені у продукті вітаміни допомагають йому знайти ті корисні властивості, якими він славиться. Вершкове масло містить вітаміни D, А і Е, які в комплексі захищають організм від шкідливих зовнішніх впливів, при цьому кожен з них вносить свій внесок у підвищення корисності цього продукту;

вітамін А допомагає регулювати обмінні процеси організму, синтезувати білок і виробляти колаген, який оздоровлює і живить шкіру;

коли з'ясовують, якого вітаміну найбільше у вершковому маслі, звертають увагу на вітамін Е, який зміцнює імунітет і захисні властивості організму, а також регулює рівень холестерину , в тому числі й гарного;

вітамін D допомагає засвоєнню кальцію, що надходить в організм, покращує роботу серця, а також сприяє зміцненню кісткової тканини;

розглядаючи вершкове масло як корисний продукт, багатьом цікаво знати, який вітамін воно містить найбільше; кажучи про його склад, варто звернути увагу на вітамін К; щоправда, його не так вже багато, але він виконує важливу функцію: бере участь у регулюванні складних внутрішніх процесів, що протікають в організмі.

Крім того, в олії знайдені й інші корисні для людини речовини, тому з'ясовуючи, які вітаміни містить вершкове масло, більшою мірою варто звертати увагу на їх ефективність у комплексі.