Який вітамін міститься в рослинній олії?

Питання корисності олій рослинного походження не варто: їх користь визначається тим, що олія містить вітаміни, роблять благотворний вплив на організм людини.

Який вітамін міститься в рослинному маслі і в чому його користь?

Перш за все згадаємо, що постачальником такої олії є не тільки соняшник, але і оливки, кукурудза, арахіс, рапс, льон та інші олійні культури.
Однак практично будь-яку рослинну олію має такий склад вітамінів, який забезпечує безумовну користь його застосування:

перш за все, в олії рослинного походження відсутній холестерин, тому напис на етикетці: «Без холестерину» потрібно сприймати не більш ніж маркетинговий хід;

його застосування попереджає розвиток гіпертонії , сприяє зниженню артеріального тиску;

використання якісного рослинного масла благотворно діє на стан серцево-судинної системи.

Коли кажуть, що рослинне масло є виключно корисним продуктом, завжди намагаються з'ясувати, який вітамін воно містить найбільше.
Численні дослідження показали, що основу цього рослинного продукту становить вітамін Е, який присутній в будь-якому вигляді олії. Це – особливо цінний вітамін, наявність якого в продукті дозволяє нормалізувати діяльність всіх систем організму, особливо благотворно впливаючи на стан шкіри, зубів і волосся.
Однак цим не обмежується перелік корисних властивостей масла. У ньому знайдено вітамін РР; його знаходження в продукті дає відповідь на питання, який основний вітамін в рослинному маслі «відповідає» за роботу нервової системи: це саме вітамін РР , який разом з вітаміном с, наявними в олії в достатній кількості, крім того, попереджає появу тромбів, а також піклується про те, щоб судини були міцними і еластичними.
Комплекс вітамінів F, А, D, E надає благотворний вплив на діяльність серцево-судинної системи і мозку. Він запобігає появі холестеринових бляшок і є прекрасним засобом профілактики атеросклерозу.
Підвищує цінність рослинної олії наявність в ньому жирних кислот омега-3 і омега-6 що сприяють, з одного боку, насичення організму енергією, а з іншого – нормалізації діяльності ШКТ і зниження ваги.
При цьому варто пам'ятати, що всі корисні речовини знаходяться тільки в натуральному нерафінованій олії.