Відомо, що горобина – гірка ягода, і насолода вона набирає після настання морозів, якщо залишається на гілках. Тоді на дереві можна побачити зграйки птахів, які з задоволенням скльовують її плоди. Люди варять варення з горобини, а так як про його цілющих властивостях знають далеко не все, варто розібратися, чим корисно рябиновое варення.
Склад продукту
Ласощі, зварене з цієї ягоди, - воістину джерело вітамінів і корисних властивостей.
У ньому містяться пектини, які допомагають очищати організм від шлаків і токсинів, а також підтримувати вміст корисної мікрофлори в кишечнику. Варення з горобини, користь якого підтверджена багаторічним досвідом використання, містить дубильні речовини, що володіють в'яжучим ефектом, кровоспинні і протизапальні властивості. В ньому виявлений комплекс корисних мікро - і макроелементів, а також вітамінів , роблять цей продукт особливо цінним. Чим корисне варення?
Рябиновое варення має своєрідний смак, а користь від його обумовлена ще і наявністю органічних кислот, серед яких: винна, бурштинова, яблучна, лимонна та інші. Чудовий склад цього ласощі дозволяє використовувати його для лікування різних захворювань.
Воно допомагає відновити сили після важких фізичних навантажень і в післяопераційний період. Поліпшує склад крові та її циркуляцію, попереджає анемію , нормалізує рівень холестерину в крові. Зміцнює серцевий м'яз. Допомагає при захворюваннях печінки і нирок, а також ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Активізує утворення корисної мікрофлори кишечника і пригнічує розвиток шкідливої, володіє легким проносним ефектом. Рябиновое варення – це не тільки користь, але і шкоду, яку може нанести споживання продукту, якщо використовувати його без урахування стану здоров'я.
Протипоказання
Не рекомендують варення з горобини при індивідуальній непереносимості. Протипоказано воно тим, хто страждає підвищеною кислотністю шлунка. Не варто зловживати горобиновим ласощами при схильності до утворення тромбів.
