Солодкий перець - користь і шкода

Солодкий перець - хрусткий овоч з неповторним смаком і багатим вітамінним складом, найчастіше використовується для приготування різних страв. Крім високої концентрації вітаміну С овоч у своїй структурі має:

каротин (вітамін А), підтримує гарний зір;

вітамін Р, що відповідає за боротьбу з раковими клітинами і поліпшує імунітет ;

вітаміни групи В, що забезпечують безперебійну роботу печінки.

Користь і шкоду солодкого перцю

Перш за все, користь і шкоду, що наноситься організму червоним солодким перцем, визначаються станом здоров'я людини. Необхідно з обережністю поставитися до вживання овоча людям, страждаючим:

епілепсію;

ішемічною хворобою;

гемороєм;

хворобами нирок, печінки;

гіпертонією;

виразкою шлунка, гастрит.

Але це не означає, що солодкий болгарський перець може завдати виключно шкоду цим пацієнтам, адже користь продукту очевидна. Кращим рішенням стане консультація дієтолога, який і визначить добову норму вживання овоча.
В першу чергу свіжий перець, завдяки багатому вітамінному складу, рекомендують при наявності наступних проблем:

хронічна втома;

склероз;

депресія;

безсоння;

регулярний стрес.

Все це перші ознаки нервового розладу, і вживання овоча допоможе уникнути проблем у подальшому. Користь для організму людини солодкий перець може принести і в наступних випадках:

Проблеми із кровоносною системою . Антиоксиданти, що перебувають у складі овоча, розріджують кров, очищають від токсинів, знижують ризик появи тромбів. При анемії рекомендується вживати в їжу свіжий зелений перець.

Ослаблений імунітет . Вітамін А і З в складі свіжого овоча зарядять енергією і не дадуть захворіти в період застуд.

Розлади шлунково-кишкового тракту . Завдяки алкалоїдів і нікотинової кислоти, солодкий овоч нормалізує роботу органів травної системи.

Хвороби серця . Поліпшити серцеву діяльність людям похилого віку допоможе калій, яким багатий жовтий перець.

Червоний солодкий перець приносить користь і людям, що переступили 30-річний рубіж: чоловікам овоч допомагає уникнути облисіння, а жінкам - позбутися від небажаних зморшок, приводячи в тонус шкіри.
Перець можна вживати не тільки всередину, але і використовувати для приготування різних живильних масок, які з легкістю відбілять пігментні плями, позбавлять від веснянок і поліпшать стан шкіри.