Дієти
Які вітаміни в червоній смородині?
23.09.2016 402 0 admin

Які вітаміни в червоній смородині?

Здорове харчування
Які вітаміни в червоній смородині?
Таку чудову ягоду як червона смородина нерідко обходять увагою в порівнянні з чорної. Однак вона має не менше цінних властивостей. Червона смородина дуже смачна, з неї виходять абсолютно розкішні домашні десерти, варення, желе, компоти. А ще заморожують запас – це оптимальний спосіб збереження речовин, що містяться в ягоді. Але при цьому багато господинь і не підозрюють, які вітаміни присутні у червоній смородині, а тому не можуть повною мірою оцінити її корисність. Зате фахівці з харчування не даремно називають її ягодою здоров'я.

Які вітаміни містяться в червоній смородині?


Чорну смородину зазвичай хвалять з-за високого вмісту вітаміну С проте в червоній його не набагато менше. Якщо порівнювати з традиційними постачальниками аскорбінової кислоти – лимонами, то червона смородина містить у своєму складі в два рази більше. Те ж саме стосується інших традиційних літніх ягід – малини, полуниці і суниці.
Крім того, наявністю однієї аскорбінової кислоти корисність червоної смородини не обмежується. В ній є ще маса цінних біологічно активних сполук. Наприклад, калій – необхідний для серця і нормального водно-сольового обміну, пектини сприяють профілактиці атеросклерозу, антиоксиданти сприяють профілактиці раку, уповільнюють процеси старіння, мають антимікробну, жовчогінну, болезаспокійливу дію.
Що стосується безпосередньо складу вітамінів в червоній смородині, то він досить різноманітний. Крім вітаміну С тут також представлені:

  • каротин (вітамін А) – тут його менше, ніж у моркві, але не набагато, він робить благотворний вплив на органи зору, травлення та імунітет;

  • нікотинова кислота (вітамін РР) – оптимізує обмін речовин ;

  • вітамін Е покращує стан шкіри, волосся, нігтів, зміцнює природну
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-09/yak-vtamni-v-chervony-smorodin_762.jpeg-->Які вітаміни в червоній смородині?
    захист організму;

  • вітаміни групи В необхідні для нормального функціонування всіх систем організму.


  • Вітаміни в червоній смородині, корисні для вагітних


    Майбутнім мама буде корисно дізнатися, які особливі вітаміни містить червона смородина. Це рідкісний вітамін К, вітамін В6. Вони необхідні для оптимального розвитку плода та формування у нього вродженого імунітету. У червоній смородині ці речовини представлені в легкозасвоюваній формі, їх користь посилюється на тлі присутності інших цінних біологічних сполук, які необхідні для повноцінного харчування мами.
    Які вітаміни в апельсині? Які вітаміни в апельсині?
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-09/yak-vtamni-v-apelsin_841.jpeg-->Апельсин – це цитрусовий фрукт дуже корисний, багатий на вітаміни, мінерали,
    Які вітаміни в груші? Які вітаміни в груші?
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-09/yak-vtamni-v-grush_961.jpeg-->У цій статті мова піде про грушу, яку багато хто незаслужено ігнорують.
    Які вітаміни в нектарин? Які вітаміни в нектарин?
    Нектарини, найближчі родичі персиків, досить популярні, завдяки смаковим якостям і наявності поживних і корисних елементів. У цій статті ми розповімо
    Які вітаміни в шинках? Які вітаміни в шинках?
    Кабачки у величезних кількостях вирощуються в якості кормової культури, але і на наших столах в сезон вони досить часті гості. Ця стаття розповість
    Які вітаміни в зливі? Які вітаміни в зливі?
    Батьківщиною сливи вважається західна Азія, однак сьогодні цей фрукт вирощують практично повсюдно. Невибаглива зливу дає дуже смачні і корисні плоди,
    Які вітаміни в малині? Які вітаміни в малині?
    Ми з дитинства пам'ятаємо чудову пісеньку про цю чудову ягоду: «Солодка ти моя, ягідка малинка!» Так, вона дійсно смачна, але й корисна. Ця ягода –
    [vk]
    Войти через:
    [/vk] [vk][/vk] [odnoklassniki][/odnoklassniki] [facebook][/facebook] [mailru][/mailru] [google][/google] [yandex][/yandex] [vk]
    [/vk]