» » Падевий мед - користь і шкода
  • автор: admin  
  • (17-08-2016, 18:45)   
  •   0   
  •  190 
Падевий мед - користь і шкода
Падевий мед бджоли виробляють в період спеки, коли квітковий нектар у дефіциті. Сировиною в такому випадку виступає падь – виділення комах і рослин (в тому числі і хвойних) з солодким присмаком. Особливо цінується знавцями користь падевого меду, та шкоду цього продукту такими людьми вважається незначним.

Падевий мед і його особливості


Основна особливість падевого меду – він містить більше амінокислот , жирів і ферментів комах, ніж звичайний мед. Візуально падевий мед має кілька відмінностей від традиційного:

  • по консистенції – він більш в'язкий і густий;

  • по відтінку – він більш темний, може бути зеленуватого і навіть чорного кольору;

  • по аромату – мед з паді має специфічні нотки (в залежності від сировини), може пахнути хвоєю;

  • по здатності кристалізуватися – падевий мед практично не зацукрується, при зберіганні в ньому з'являються зернисті вкраплення.


  • Корисні властивості та протипоказання падевого меду


    Біологічна активність падевого меду дуже висока, але трохи відрізняється від якостей всім звичного продукту. Вироблений з паді мед поповнює нестачу заліза, магнію, йоду, фтору, калію , марганцю, пригнічує життєдіяльність патогенних мікроорганізмів, зміцнює захисні функції, служить профілактичним засобом від простуд, має антиоксидантні, протизапальні
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-08/padeviy-med-korist-shkoda_462.jpeg-->Падевий мед - користь і шкода
    і антисептичні властивості.
    Також падевий мед позитивно впливає на травлення і обмінні процеси, сприяє виведенню з організму токсичних речовин, холестерину і отрут. Дієтологи рекомендують цей продукт бджільництва навіть тим, хто худне, т. к. цукрів у падевом меді менше, ніж у звичайному. Для кращого засвоєння чайну ложку меду розводять в теплій воді та п'ють натщесерце.
    Що ж стосується протипоказань, падевий мед заборонено вживати при непереносимості його компонентів, оскільки він є сильним алергеном.
    загрузка...
    Написати Вконтакте