» » Дієта при НЯК
  • автор: admin  
  • (17-08-2016, 17:10)   
  •   0   
  •  59 
Дієта при НЯК
Обов'язковим етапом лікування при НЯК (неспецифічному виразковому коліті) є дієта. Вона будується за загальними правилами, але може мати деякі нюанси в залежності від форми захворювання.

Дієта при НЯК в період рецесії


Неспецифічний виразковий коліт, або НЯК, відноситься до категорії хронічних недуг, тому сподіватися, що пройде, не слід. Хворому необхідно прагнути до продовження періодів рецесії, не допускаючи загострення захворювання, і для цього необхідна спеціальна дієта. У меню повинні бути представлені: киселі, настої з плодів чорниці, айви, кизилу, неміцний чай і какао на воді, рідкі каші на воді з мінімальною кількістю цукру і солі, парова нежирна риба, макаронні вироби, картопля відварна, яйця в помірній кількості, сухі галети, черствий хліб, вершкове масло , відварене куряче м'ясо і нежирна яловичина, суп-пюре, печені яблука. З раціону слід прибрати свіжі фрукти і ягоди, гострі спеції, смажені і копчені продукти, бобові, алкогольні напої та солодощі, кислі і мариновані овочі.
Головні правила харчування при НЯК:

  • є через 2-3 години дуже маленькими порціями;

  • пити не менше 15 л чистої води;

  • харчуватися строго по годинах;

  • приймати їжу теплою, не гарячою і не холодною.


  • Дієта при НЯК при загостренні


    Коли хвороба входить у гостру фазу на добу краще взагалі відмовитися від їжі. Потім пропонується дробове харчування – до 8 разів на день. Всю їжу потрібно ретельно подрібнювати, приймати в теплому вигляді. Накладається суворе обмеження на цукор і сіль.

    Дієта при НЯК з запорами


    При постійних запорах слід знизити кількість клітковини в раціоні. Страви з рослинних компонентів повинні мати пюреобразную консистенцію, їх слід варити або готувати на пару. Допустима норма споживання солі – 10 г на добу. Фрукти можна їсти тільки у вигляді компотів, мусів, сухофруктів .
    Дієта при НЯК
    загрузка...
    Написати Вконтакте