» » Харчування при діареї у дорослого
  • автор: admin  
  • (10-08-2016, 16:55)   
  •   0   
  •  149 
Харчування при діареї у дорослого

Діарея або, в народі, пронос – розлад кишечника, при якому спостерігається частий рідкий стілець. Спровокувати її можуть різні захворювання – виразка шлунка і 12-палої кишки, хронічне запалення, виразковий коліт, рак прямої кишки та інші, а також певні продукти харчування і недотримання заходів гігієни. Про те, яким має бути харчування при діареї у дорослого, буде розказано в цій статті.

Харчування при діареї і дисбактеріозі


Так як ця недуга сильно зневоднює організм, викликає коліки, здуття , бродіння і порушує мікрофлору кишечника, раціон хворого повинен бути складений так, щоб заспокоїти подразнену слизову, зняти запалення і заповнити недолік рідини в організмі. Вся отримана їжа повинна бути хімічно, термічно і механічно щадною, щоб мінімізувати навантаження на органи травного тракту. Мова йде про ту, яка не містить в собі кислот, спецій і приправ, має комфортну температуру і структуру, легку для перетравлення.
Дуже важливо включати в раціон продукти, що володіють скріплюючим дією, до яких відносять рис, черемху, айву, кисіль. Рис можна використовувати як гарнір, а ще корисно пити відвар. Будь-яка жирна і смажена їжа може тільки погіршити стан, тому м'ясо і рибу потрібно вибирати нежирних сортів і готувати на пару або відварювати, а ще краще зробити котлети на пару або тефтелі, а на гарнір картоплю-мятку на воді без додавання олії.
Харчування при синдромі роздратованого кишечника з діареєю включає каші, але тільки на воді. Величезну користь можуть принести «слизисті» супи на нежирному бульйоні, киселі і желе, яйця і сир, а от від свіжих фруктів і овочів варто відмовитися, так як міститься в них клітковина тільки посилить наявну проблему. Один раз в день можна запекти яблука і практично без обмежень є банани, які багаті калієм, вимиваемим з організму в період проносу. В перший день хвороби можна взагалі нічого не їсти, а пити тільки мінеральну воду без газу, регідрон, трав'яний або чорний чай з лимоном, відвар шипшини. А на наступний день по трохи та потроху почати їсти.

Харчування після діареї


При нормалізації стільця ще якийсь час краще дотримуватися щадну дієту – приблизно 3-7 днів. Знову-таки, уникати всього, що може викликати подразнення шлунка і кишечника. На напівфабрикати поки не переходити, готувати їжу самостійно, крім смаження, а овочі є не сирими, а тушкованими. Таке харчування після діареї у дорослого допоможе відновити нормальну роботу органів ШКТ.
Харчування при діареї у дорослого
загрузка...
Написати Вконтакте