» » Жимолость: калорійність, корисні властивості, шкоду і протипоказання до застосування
  • автор: admin  
  • (7-12-2015, 13:22)   
  •   0   
  •  263 
Жимолость – це чагарник з смачними і дуже ароматними ягодами. Бувають чагарники з їстівними і неїстівними плодами. Найбільшу користь приносять саме їстівні різновиди. Ця рослина не тільки володіє незвичайними і привабливими смаковими якостями, але і наділене лікувальними властивостями.

Склад


До складу жимолості входить безліч компонентів, що представляють цінність для людини.

  • Вітамінний набір включає в себе вітамін А, групи В тут В1 В2 В9 також є вітаміни С і Р.

  • Мінеральний набір також досить широкий – магній, йод, калій, кальцій, фосфор, марганець, мідь, залізо, кремній. Така велика кількість мінералів дозволяє займати лідируючі позиції серед інших ягід.

  • Серед органічних кислот тут є яблучна, лимонна, щавлева.

  • З цукрів – глюкоза, галактоза і сахароза.

  • Багато рослина дубильними і пектиновими речовинами.


  • І хоча жимолость – рослина невибаглива, не вимагає особливого догляду, але дуже чутливий до кліматичних особливостей. Рівень вітаміну С і кислотності в цілому в ній знижується, якщо вона росте в сухому кліматі, при високих температурах. Зниження рівня кислоти впливає на смакові якості – ягоди стають не такими соковитими і трохи гіркуватими.

    Жимолость: калорійність, корисні властивості, шкоду і протипоказання до застосування



    Калорійність


    Калорійність жимолості, як і інших подібних їй ягід, – 30 ккал. Така низька калорійність допомагає їй легко засвоюватися організмом. Головне – споживати продукт в чистому вигляді, без додавання цукру. Білків і жирів у продукті немає зовсім, а от вуглеводів налічується 8 р.

    Користь синіх ягід


    Головна користь жимолості в її багатому наборі елементів, а також лікувальних властивостях, якими вона володіє.
    Рослина давно відомо травниках і народним цілителям, оскільки воно має в'яжучу дію, є антисептиком і сечогінну, покращує апетит і бореться з проблемами кишечника.

    Придатні до застосування не тільки самі плоди рослини, але і інші його складові – листя, гілки, кора. З них виходять лікувальні відвари. На Тибеті з їх допомогою навіть рятували від болю.

    Жимолость – це не лише надбання народної медицини. Її користь науково доведена і підтверджена. Корейські вчені встановили, що це рослина ефективно бореться з вірусами і бактеріями, тому квітки, стеблинки і листя входять до складу різних лікарських препаратів, мазей і настоянок.

    Жимолость: калорійність, корисні властивості, шкоду і протипоказання до застосування


    Ще одна перевага рослини в тому, що воно практично не має протипоказань і не здатне завдати шкоди організму.

    Серед протипоказань можна виділити схильність до запорів і алергій. Ці схильності навіть є не стільки протипоказаннями, скільки заходами обережності. Споживання жимолості у великих кількостях може позначитися на регулярності стільця, а також проявитися у вигляді висипань. Особливо це стосується дітей. Не варто захоплюватися цим продуктом, щоб не завдати шкоди всьому організму в цілому. Будучи сечогінним засобом, часте поїдання великих порцій призводить до частоти сечовипускання і вимивання разом зі шлаками корисних речовин. Тому, щоб не було шкоди, а тільки користь, потрібно їсти жимолость регулярно, але в міру.

    Медичне застосування


    Корисні сині ягоди благотворно впливають на різні органи і системи організму людини.

  • У шлунку активніше виробляється шлунковий сік, отже, поліпшується травлення.

  • За допомогою цієї рослини можна боротися з серцево-судинними захворюваннями, знижувати артеріальний тиск, зміцнювати капіляри.

  • Настоянки і відвари з квіток і листя добре справляються з ангінами, ларингітами та іншими запаленням горла.

  • Відвари гілок – хороший сечогінний засіб, що знімає набряклість і очищає організм.

  • Різними відварами плодів та інших компонентів можна вбивати віруси і мікроби. При наявності кон'юнктивітів, стоматитів цими засобами полощуть порожнину рота або промивають очі.

  • При ревматизмі та інших захворюваннях суглобів зменшити біль і прояв хвороби можна за допомогою ванн з відварів.

  • Жимолость здатна боротися з грибками, лишаями, водянкою.

  • Вирішує вона і дерматологічні проблеми, лікуючи екзема і псоріаз.


  • Якщо слідувати рекомендаціям традиційної і народної медицини і звертати увагу на протипоказання, то за допомогою даної рослини можна домогтися максимальної користі.

    Жимолость: калорійність, корисні властивості, шкоду і протипоказання до застосування

    Косметологічне використання


    Корисні властивості жимолості в косметології проявляються через очищення і омолодження шкіри. Особливо гарні процедури з використанням цієї рослини для людей середніх років і похилого віку. Шкіра омолоджується, процес старіння сповільнюється. Що стосується волосся, то найсильніше вплив виявляється саме на сиве, а також тонкі волосся.

    Якщо зробити відвар з листя і стебел і полоскати їм голову, можна добре зміцнити волосся і побороти їх випадання.

    Жирній шкірі допоможуть жимолостние маски, які звужують пори і прибирають жирний блиск.

    Але не тільки шкіра голови або особи може омолодитися і насититися вітамінами. Якщо приймати ванни, то шкіра по всьому тілу стане пружною, гладкою і сяючою. 15-20 хвилин полежавши у ванні з додаванням відвару з листя і гілок, можна домогтися подібного ефекту.

    Використання для зниження ваги


    Ефективність жимолості для схуднення обумовлена її низькою калорійністю. 30 ккал на 100 г ягід – це хороша цифра для бажаючих розлучитися із зайвими кілограмами, тим більше що на 100 г можна з'їсти цілу тарілку плодів.

    Ще одна властивість, яка виявляється корисним для схуднення, – сечогінний. Завдяки цьому можна очистити організм і збільшити споживання рідини.

    Природно, що рослина не використовується в якості монокомпонента для дієти, але ввести його в дієтичний раціон варто. Не потрібно їсти цілими днями тільки одні сині плоди – нульовий вміст білків і жирів негативно позначиться на вашому самопочутті. А ось ввести жимолость в якості перекусів можна. Також добре цей продукт поєднується з сиром або вівсяними пластівцями. Такий корисний і смачний сніданок припаде до смаку кожному худеющему.

    Жимолость: калорійність, корисні властивості, шкоду і протипоказання до застосування

    Цікаво знати


    Корисні властивості проявляються не тільки через плоди, але і через листя рослини. Вони мають антисептичну, сечогінну, антимікробною дією, знімають запалення. Щоб заготовити листя, їх потрібно збирати під час цвітіння рослини, потім розстелити на сонце і просушити. Найпростіший рецепт настою – 2 столові ложки листя залити склянкою окропу, поставити в тепле місце на годину, після чого процідити. Такий настій можна приймати всередину, і протирати їм уражені місця.

    Корисними властивостями володіє і ефірне масло рослини. Це тонізуючий засіб, який покращує емоційний стан. Завдяки тонізуючого властивості використовується в якості афродізіака. Його можна додавати в косметичні засоби – креми, тоніки, шампуні і маски для волосся, щоб підсилити ефект. Ефірне масло – хороший антисептик, який можна використовувати в боротьбі з грибками і запаленнями.

    З жимолості можна приготувати багато ласощів – зварити варення, джем, додавати у випічку. З напоїв смачним виходить морс і кисіль з цієї рослини.
    загрузка...
    Написати Вконтакте