Корисні і лікувальні властивості фруктів і ягід

Фрукти і ягоди - це їжа, яка не тільки багата життєво необхідними нам харчовими речовинами, але і легко засвоюється (при деяких захворюваннях, коли не рекомендується груба клітковина, можна пити свіжовичавлені соки )
А для здорової людини, яка бажає схуднути, клітковина фруктів і ягід - найкращий помічник. На процеси травлення і обмін речовин також позитивно впливають містяться у фруктах і ягодах органічні кислоти, ефірні масла, дубильні, ароматичні речовини, рослинні пігменти.
Корисні всі фрукти і ягоди, якщо у вас добре розвинена інтуїція, ви зможете самі вибрати ті плоди, які в даний момент потрібно вашому організму.

Розповімо лише про деякі.



Про користь яблук ми вже говорили, дієтологи всіх країн знаходять в цих плодах нові якості. Наприклад, австралійські вчені виявили, що яблуко - чемпіон за змістом потужних антиоксидантів, які захистять організм від раку і захворювань серця і судин. Рекомендується з'їдати 2-4 яблука в день.

Кислі сорти яблук найбільш багаті залізом і вітаміном C.
Гранати відомі всім завдяки високому вмісту в них заліза, крім цього в цих плодах багато дубильних речовин, фітонцидів, фолієвої і лимонної кислоти. Мають загальнозміцнюючу, протизапальну і антисептичну дію.
Абрикоси містять багато калію, а також багаті бета-каротином, який перетворюється на вітамін A, корисний для очей, шкіри, волосся і слизових.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/korisn-lkuvaln-vlastivost-fruktv-yagd-dlya-shudnennya-ta-zdorovya_462.gif-->

Обліпиха містить багато вітаміну с і бета-каротину. Крім того, обліпиха містить багато рослинного жиру. Обліпихова олія має протизапальну дію, використовується при ураженнях шкіри і слизових, при виразках шлунка.
Виноград - джерело заліза, крім того, він допоможе при розладах нервової системи та порушення обміну речовин, зміцнює серцевий м'яз. Поліфеноли, що містяться у винограді , - потужні антиоксиданти, регулюють жировий обмін.
Чорна смородина - один із чемпіонів за вмістом вітаміну C, причому в процесі зберігання він майже не руйнується, на відміну від багатьох інших ягід і фруктів. Також в ягодах багато заліза, калію, органічних кислот, що робить її відмінним загальнозміцнюючу і тонізуючим засобом.
Суниця, полуниця, малина також багаті вітамінами і мікроелементами, пектином і цукрами.
Чорниця корисна для очей, містить багато дубильних речовин і пектину, завдяки чому здатна очистити кишечник від продуктів гниття.
Брусниця і журавлина містять багато бензойної кислоти, яка перешкоджає росту бактерій, застосовуються як протівогнілостнимі і загальнозміцнюючий засіб.

Журавлина вважається однією з найбільш корисних ягід для серця і судин, покращує пам'ять.
Цитрусові містять багато вітаміну C (особливо лимон). Також у них багато органічних кислот і ефірних масел.
Також по темі:

Ягідна дієта

Про користь бананів

Корисні властивості хурми