Поради по здоровому харчуванню від російських дієтологів

Вивчаючи пов'язану з нездоровим харчуванням і зайвою вагою структуру захворюваності, дієтологи розробили ряд рад, пам'ятати про яких не зайвим буде всім.

Тим більше, що надмірна вага може бути причиною задишки, втоми, хвороб серця і судин, артеріальної гіпертонії , ішемічної хвороби серця, інсультів, підвищеного рівня холестерину , цукрового діабету 2 типу , безпліддя.
У більшості розвинених країн вартість медичної страховки збільшується разом із зайвими кілограмами. Разом з тим, всім нам необхідно повноцінне харчування.
Вибираючи дієту , слід прагнути:

Дотримуватися режим харчування.

Щоденно включати в раціон овочі, фрукти, у тому числі в свіжому вигляді, рекомендація ВООЗ - не менше 400 грамів в день, не враховуючи картопля).

Не нехтувати рослинними оліями, пам'ятати, що добавка лляної олії забезпечує організм жирними кислотами групи ліноленової кислоти, мало представлені в інших рослинних оліях, але важливі для захисту від хвороб.

Віддавати перевагу нежирним молочним продуктам, нежирного м'яса.

Вживати регулярно молочно-кислі продукти, квашені овочі.

Включати в раціон рибу і морепродукти.

Рекомендується вживати хліб з борошна грубого помелу, цільнозерновий хліб.

Систематично застосовувати полівітамінні препарати.

По можливості готувати їжу на пару.

Пам'ятати про те, що їжа і біологічно активні добавки взаємодіють з ліками. Отримувати у лікаря, який призначив ліки, зведення про можливу взаємодію ліки з їжею і БАД.

Необхідно уникати:

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/poradi-po-zdorovomu-ta-povnocnnomu-harchuvannyu-vd-rosyskih-dyetologv_852.gif-->

Надлишкового, зайво калорійного харчування, що приводить до зайвої ваги.

Одноманітного харчування.

Непомірне споживання цукру і солодощів.

Надмірного вживання тваринного жиру, в тому числі в прихованому вигляді - в ковбасних виробах.

Захоплення соліннями, копченостями і смаженої їжею.

Обмеження солі до 6 грам на день (чайна ложка без верху).

Не варто готувати їжу про запас, і кілька разів, потім, розігрівати її. При цьому зберігаються всі корисні речовини, їх місце займають шкідливі продукти руйнування їжі.

Вживання алкоголю у великих дозах.