» » Корисні властивості селери для схуднення і здоров'я. Види селери. Рецепти супів, салатів і соків.
  • автор: admin  
  • (17-03-2015, 14:09)   
  •   0   
  •  416 

Корисні властивості селери








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/korisn-vlastivost-seleri-dlya-shudnennya-zdorovya-vidi-seleri-recepti-supv-salatv-sokv_761.jpeg-->Корисні властивості селери для схуднення і здоров'я. Види селери. Рецепти супів, салатів і соків.

Вважається, що селера приносить щастя. Раніше його навіть вішали в будинках в якості оберега. А в Стародавній Греції взагалі називали магічною травою. Так що ж такого чарівного в цьому рослині? Читайте і дізнаєтеся.

Види селери.


Давайте для початку розберемося, що це за диво-рослина селера.

Виявляється, існує кілька видів цього корисного для здоров'я і стрункості рослини:

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/korisn-vlastivost-seleri-dlya-shudnennya-zdorovya-vidi-seleri-recepti-supv-salatv-sokv_782.gif-->Корисні властивості селери для схуднення і здоров'я. Види селери. Рецепти супів, салатів і соків.



  • кореневий

  • листовий

  • черешкова.


  • І залежно від сорту в їжу вживаються різні його частини. Їх назви говорять самі за себе.

    Корінь селери можна їсти в сирому вигляді в салатах або холодних супах, а можна готувати гарячі страви. Він містить у собі магній, калій, кальцій, марганець, залізо, цинк, фосфор і натрій.

    Господиням на замітку.


    Щоб при термічній обробці корінь селери не втратив свій приємний запах, не варто нарізати дуже дрібно. Кладіть його в киплячу воду, а під час приготування накривайте кришкою.




    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/korisn-vlastivost-seleri-dlya-shudnennya-zdorovya-vidi-seleri-recepti-supv-salatv-sokv_803.gif-->Корисні властивості селери для схуднення і здоров'я. Види селери. Рецепти супів, салатів і соків.





    Черешкова сорт не формує кореневище, зате стебла виростають діаметром до 4 см. Він застосовується в основному для приготування соковитих і корисних салатів. Цей вид рослини багате вітамінами А і С, вітаміни групи В і РР. У ньому також міститься багато мінеральних солей.

    Листовий сорт селери схожий на петрушку, але має зовсім інший запах. Використовуються ці великі листки в як приправи. Вони містять у собі амінокислоти, вітаміни групи В, С, Тобто Соковиті листя цього виду можна вживати у свіжому вигляді, а можна засушити.


    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/korisn-vlastivost-seleri-dlya-shudnennya-zdorovya-vidi-seleri-recepti-supv-salatv-sokv_4.gif-->Корисні властивості селери для схуднення і здоров'я. Види селери. Рецепти супів, салатів і соків.

    Корисні властивості селери.


    Завдяки своєму унікальному складу селера надає цілющу дію на багато органів і системи організму:

  • підвищує імунітет

  • активізує роботу шлунка

  • прискорює обмінні процеси

  • виводить з організму продукти розпаду і отрути

  • очищає і робить суглоби рухливими

  • нормалізує артеріальний тиск

  • відновлює нервову систему від депресій, стресів, при високих емоційних навантаженнях, порушення сну.


  • Селера для схуднення.


    Так, так, так! Селеру використовують для схуднення!

    Цей дешевий і не хитромудрий продукт творить чудеса і надає подвійну дію на зайві кілограми. По-перше, він прискорює обмін речовин і очищає організм, що вже сприяє нормалізації ваги. А по-друге, селера є продуктом з негативною калорійністю. Це означає, що на його перетравлення калорій потрібно більше, ніж в ньому міститься.

    Отже, для схуднення ви можете пити сік, є салат і готувати суп. Всі карти в руки, як говориться.

    Як приготувати сік із селери.



    Для цього нам знадобиться соковижималка. Помістіть туди стебла черешкової сорти селери і отримаєте чудодійний нектар життєрадісного зеленого кольору. Сік селери можна змішувати з морквяним або апельсиновим соком, з медом, яблуками, кавуном.

    Для схуднення сельдереевие соки потрібно пити за 20 хвилин до їжі. Вміст соку селери не повинно перевищувати 100 мл у день.

    Салат із селери.


    Щоб урізноманітнити дієту, ви можете приготувати овочевий салат з додаванням кореня селери.

    Ось рецепт для прикладу. Натріть на крупній тертці селеру, моркву та ріпу. Перемішайте, додайте трохи солі і рослинної олії. Збризніть соком лимона. Їжте на здоров'я.

    Супи з селери.


    Суп з кореня селери дуже популярний в якості основного блюда селерову дієти.

    Рецепти існують різні. Наприклад, такий.

    Нарізати 300 г кореня селери (можна додати і листя), 4-5 помідорів, 500 г капусти (можна квашеної), 2 болгарських перцю. Опустити ці овочі в киплячу воду і варити до готовності. Перед вимиканням додати зелень. Накрити кришкою. Дати настоятися.

    Суп-пюре з стебла селери. Відваріть в одній каструлі 4 шт картоплі і 1 цибулину. В цей час в блендері подрібніть 2 стебла селери, пучок петрушки і кропу. Додайте суміш до бульйону і звареним овочів. Продовжуйте збивати блендером загальну масу. Якщо супчик не достатньо рідкий, можна додати трохи води. Після цього поставте каструльку знову на повільний вогонь і варіть ще 5 хвилин.
    ***
    Тепер ви знаєте, що селера - це магічна трава для здоров'я і стрункості. Одне користь і ніяких калорій!
    загрузка...
    Написати Вконтакте