Імбир - здоров'я й стрункість

Імбир в перекладі з санскриту означає "універсальні ліки". Корінь цієї унікальної рослини володіє великою кількістю цілющих властивостей.
Вирощують імбир в країнах Азії.

Корисні властивості кореня імбиру.

Корінь імбиру містить безліч корисних речовин:

вітаміни групи В

вітамін А

вітамін С

мікроелементи: залізо, цинк, калій, натрій

солі кальцію, фосфору і магнію

незамінні амінокислоти.

Завдяки такому складу імбир має протизапальну, знеболюючу, розсмоктуючу, загоює і тонізуючу дію.
Він позитивно впливає на травну систему: покращує секрецію шлунка, позбавляє від кишкових кольок.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/mbir-sklad-korisn-vlastivost-korenya-mbiru-prosta-mbirna-dyeta-mnus-8-kg-za-msyac-recepti-strunkih-napoyiv-zeleniy-chay-z-mbirom-efrne-maslo-mbiru_823.gif-->

Крім того, імбир покращує кровопостачання.
Цікаві факти:

Імбир широко використовується в російській кухні. Його додають в збитень, квас, наливки, настоянки, брагу, мед, а також в пряники, паски і здобні булочки.

Суміш карі зроблена на основі імбиру

В Південно-Східної Азії свіжого імбиру роблять варення

В Англії, Австралії і США готують імбирне пиво.

Як схуднути за допомогою імбиру. Імбирна дієта.

Вживання в їжу кореня імбиру прискорює обмін речовин, що веде до природному і здоровому схудненню, завдяки активному спалюванню жирів.
Дотримуватися імбирною дієти дуже просто!
Просто випийте чашечку ароматного напою за півгодини до їжі і відчуєте, як зайві кілограми перетворюються в енергію і життєві сили.
УВАГА! Перш ніж прийняти рішення про дотримання такої дієти, ознайомтеся з протипоказаннями. Їх ви знайдете в кінці статті.
Імбирна дієта зовсім не сувора і не змусить вас голодувати. Тим не менше, якщо ви налаштовані позбутися від великої кількості сантиметрів, доведеться обмежити себе у вживанні жирної, солодкої їжі і не переїдати на ніч. При дотриманні цих умов, ви зможете худнути на 1-2 кг в тиждень.
Дотримуватися дієти потрібно як мінімум місяць. Відмінний привід урізноманітнити ваше питне меню і навчитися готувати нові напої. Спеціально для вас ми зробили підбірку рецептів «струнких» напоїв на основі чарівного пекучо-пряного кошти.
Класичний рецепт імбирного чаю.
Інгредієнти:

1 літр води

3 столові ложки натертого на дрібній тертці імбиру

6 столових ложок цукру або меду

невелика щіпка меленого чорного перцю

4 столові ложки лимонного або апельсинового соку

кілька листочків м'яти.

Приготування:

У киплячу воду додаємо тертий корінь імбиру і цукор;

Проціджуємо;

Додаємо перець, сік і м'яту;

Подаємо на стіл і п'ємо його гарячим.

Індійський імбирний чай з лимоном.
Заваріть скибочки імбиру. Приблизно 10-20 гр на чашку. Додайте трохи м'яти і лимона. Такий напій тонізує краще, ніж кава.
Домашній імбирний лимонад для схуднення.
Для приготування чотирьох порцій вам знадобиться:

1 літр води

половинка кореня імбиру

2 лимона

25 грам тростинного цукру.

Спосіб приготування:

поставте на вогонь каструлю з водою і розчиніть в ній цукор;

імбир натріть на дрібній тертці і додайте в солодку воду;

доведіть суміш до кипіння і дайте їй настоятися 10 хвилин;

перемішайте, охолодіть, подавайте з льодом.

Пекучий грейпфрутовий напій з імбиром.
Напій цей пекучий, готується складніше, але ефекту від нього більше, так як грейпфрут теж сприяє спалюванню жирів.
Для приготування потрібні:

2 великих соковитих грейпфрута;

2 маленьких соковитих лимона;

2 ст. л. натертого на тертці свіжого імбиру;

3 ст. л. тростинного цукру;

240 мл води.

Спосіб приготування:

У воду додаємо тертий імбир і тростинний цукор, ставимо на вогонь і підігріваємо приблизно 5 хвилин.

Отриманий напій охолоджуємо в холодильнику.

В цей час вичавлюємо сік з лимонів та грейпфрутів.

Потім змішуємо охолоджену імбирну воду і соки.

П'ємо, насолоджуємося, худнемо.

Пийте такі напої за півгодини до їжі, і ефект схуднення вам забезпечений. Їх вживання знижує апетит, і дозволяє вам їсти менше, не відчуваючи дискомфорту.

Зелений чай з імбиром.

Окремо можна виділити таке поєднання, як зелений чай+імбир. Зелений чай, як і імбир, володіє тонізуючим ефектом, а так само є джерелом антиоксидантів.
Крім ефекту схуднення, зелений чай з імбиром корисний як загальнозміцнюючий засіб. Особливо корисно його пити в холодну пору року, так як він відмінно зігріває, тонізує і допомагає запобігти застуду.
Порада: не пийте зелений чай з імбиром на ніч. Його тонізуючі властивості не дадуть вам заснути.

Рецепт зеленого чаю з імбиром.
У заварений зелений чай додайте 15-20 гр кореня імбиру. Пийте з ранку або протягом дня. Заряд бадьорості і внутрішнє тепло вам гарантовані.
Скільки пити в грамах. Лікарі рекомендують вживати не більше 4 г меленого імбиру або 12-15 мм кореня імбиру.

Протипоказання для вживання імбиру:

підвищена температура

запалення кишечника або виразкова хвороба

вагітність та годування груддю

алергії.

Господиням на замітку. Щоб зберегти імбир свіжий, необхідно щільно запакувати його в плівку неочищені корені і покласти в морозилку. Це допоможе зберегти його корисні властивості.
Ефірне масло імбиру.
Крім смакових якостей, імбир володіє неповторним бадьорим, свіжим, пряно-деревним ароматом.
Ефірне масло імбиру є афродизіаком, надає надихає дію, знімає апатію й утому.