Чорний перець для схуднення

Якщо ви не перший день боретеся із зайвою вагою, ви вже в курсі, що швидко схуднути без шкоди здоров'ю практично неможливо. Поступова зміна раціону в бік корисних дієтичних продуктів - один з найбільш нешкідливих способів спалювання зайвого жиру.


Так, захоплення чорним перцем може надати сприятливий вплив на вашу фігуру. Оскільки пекучий перець є однією з максимально популярних кулінарних спецій в світі, знайти його не складе особливої праці. Цей гострий продукт сприяє спалюванню калорій, прискорює метаболічні процеси, тому використовується в численних рецептах народної медицини, в т. ч. для боротьби з ожирінням .

Чорний перець як дієтичний продукт

В горошинах чорного перцю міститься активний компонент пиперин - алкалоїд , який надає цій спеції пряний смак. Процентний вміст цього алкалоїду у свіжому перці (зеленого кольору) або в подсушенном (звичного чорного кольору) коливається від 5 до 9 %.



Корисний чорний перець ще років п'ять тому привернув увагу вчених своїми лікарськими пільгами для нервової системи та органів травлення. Крім того, цей продукт збільшує вироблення енергії в людському тілі, будучи по суті натуральним і нешкідливим енергетиком.
Шкода тільки, що більшість досліджень корисної природи чорного перцю не виходили за межі наукових лабораторій, і потрібні роки клінічних випробувань, щоб підтвердити початкові викладки.
Чим корисний чорний перець для схуднення?

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/chim-korisniy-chorniy-perec-dlya-shudnennya_503.gif-->

Чорний перець можна сміливо розглядати в якості дієтичного доповнення до щоденного раціону, адже він нормалізує метаболізм .

У 2010 р. на базі Університету Оклахоми було проведено цікаве дослідження впливу на масу тіла дієтичного доповнення, складеного із суміші перців, містять все той же пиперин. Доцент зазначеного університету заявив, що така харчова добавка дозволила збільшити вироблення енергії при незмінності інших продуктів раціону з 4 до 8%.

Чорний перець і питання травлення

Інше цілюща властивість чорного перцю, непрямим чином впливає на вагу тіла полягає в допомозі травленню. Цю спецію відносять до термогенним рослинним продуктам, що означає її прямий вплив на швидке розщеплення жирів під час травних процесів.
У 2004 році було проведено ще одне дослідження, видане в «Окисно-відновному бюлетені». У чорного перцю були виявлені потужні захисні властивості. На клітинному рівні виявився цікавий антиоксидантний ефект цієї спеції. Чорний перець додавали в насичений жирами раціон лабораторних щурів, що дозволило захистити клітини тварин від побічних продуктів окислення.
В 2007 р в «Критичних оглядах харчування» була опублікована стаття, автор якої, оперуючи зібраними науковими фактами, стверджував сприятливий вплив горошин чорного на травний тракт. Зокрема були відзначені: допомога в перетравленні їжі, стимуляція виробництва травних ферментів підшлунковою залозою, прискорення шлункової перистальтики.


Запобіжні заходи


Кращий спосіб схуднути - зниження кількості споживаних жирів і вуглеводів в поєднанні з хорошою руховою активністю. Однак сучасна наука може і повинна полегшити процес зниження ваги, надавши у ваше розпорядження цінну інформацію про корисних дієтичних продуктах, сприяють спалюванню зайвого жиру.
Один з таких продуктів, корисних для схуднення - чорний перець. Але перш ніж всерйоз захопитися цією пряністю, поговоріть з лікарем. Під час вагітності , годування груддю, при захворюваннях ШКТ та прийомі деяких ліків (таких як теофілін і пропанол) вживання чорного перцю небажано. В окремих випадках цей продукт може викликати алергійну реакцію.
Навіть якщо ви добре переносите перець, вживання більше 5 г спеції на добу може викликати такі симптоми, як здуття живота, печія і прискорене сечовипускання.
Чорний перець можна додавати в безліч страв. А також існують рецепти напоїв з ним.
Змішати сік болгарського перцю (100 мл), огірків (200 мл) і томатів (100 мл), приправити дрібкою меленого чорного перцю.

Рецепт імбирного чаю для схуднення з чорним перцем .
Сігаєва Ольга для http://diety.pp.ua/ .