Що є на вечерю, щоб схуднути

Практично переважна більшість дівчат впевнене, що є на вечерю - взагалі шкідливо для схуднення. Гастроентерологи і дієтологи з ними не згодні. Якщо старанно уникати вечерь, організм буде голодувати приблизно по 14-16 годин на добу. В підсумку, може сповільнитися обмін речовин, порушитися травлення, та й навряд чи вам вдасться не «застрягти» на ідеї схуднення з усіма можливими неприємними наслідками.
Вечеряти можна і потрібно, благо вага набирається зовсім не з-за самого вечірнього прийому їжі як факту, а через його «неправильного використання». Що краще їсти на вечерю, щоб схуднути?

Правильна вечеря для схуднення: 5 простих правил

Єдине «табу» для правильного вечері, якщо ви хочете схуднути - прості вуглеводи і крохмаль у всіх його проявах. Навряд чи з ранку раніше ви кинетеся бігти марафон або піднімати штангу власної ваги. А значить - колосальні запаси вуглеводної енергії «в ніч» вам ні до чого. Залиште в спокої солодощі, картоплю, рис, хліб, пельмені і пасту, насолоджуйтеся ними в обід, а на вечерю віддайте перевагу стравам, багатим клітковиною і вітамінами.



Не їжте на вечерю нічого з того, що довго перетравлюється саме у вас. Практично для кожної людини є безпечний здоровий продукт, який, незважаючи на всю свою корисність каменем лежить в шлунку і не поспішає перетравлюватися. Хтось не переносить бобові, комусь погано після жирної риби. Загальне правило - добре перетравлюються варені яйця, сир низької і середньої жирності, цитрусові фрукти, яблука, груші, будь некрохмалисті овочі. Підвищує швидкість перетравлення їжі варіння, тушкування і подрібнити в пюре.
Вечеря має бути не «важче», ніж 20-30% добової калорійності при дробовому харчуванні і 40% добової калорійності при триразовому. Якщо ви не будете зловживати жирами і вуглеводами, «перебрати» за ці значення доволі складно. Більш проста «версія» цього правила - вечеря повинен нагадувати обід, тільки порція повинна бути наполовину менше, і вуглеводний гарнір або хліб їсти не варто.
Гастроентерологи радять вечеряти як мінімум за 2-3 години до сну. І головне - не слід «лягати» в ліжко з книжкою відразу після їжі. Переварюванню і правильному засвоєнню вечері дуже сприяє легка фізична активність - ігри з дітьми, прогулянка з собакою, трохи домашнього прибирання, але без фанатизму.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/scho-ye-na-vecheryu-schob-shudnuti-pravilniy-pznya-vecherya-dlya-shudnennya_433.gif-->

Більшість дієтологів вважають, що для оптимальної швидкості метаболізму і спалювання жиру вечеря повинен бути з'їдений за 4 години до відходу до сну. «Класика» дієтичного жанру - невелика порція білкового страви і трохи тушкованих або свіжих некрохмалистих овочів. А ще схуднути допоможе вечеря по сезону. Влітку і ранньої осені уникайте гарячих тушкованих овочів з маслом, з'їжте м'ясо або рибу і овочевий свіжий салат. Ну а в холодну пору року можна дозволити собі побільше гарячого.

Формула ідеального вечері

Ідеальний вечерю для схуднення можна приготувати за допомогою «підручних» засобів:

отже, на вечерю можна з'їсти шматочок нежирного м'яса, риби або птиці розміром і товщиною як ваша долоня без пальців;

до цієї кількості білка можна додати 2 «кулачка» овочів;

а якщо ви любите молочне - 1 «кулачок» сиру і 2 «кулачка» несолодких фруктів, ягід або овочів;

кількість рослинної олії - від 1 столової ложки для тих, хто тренується, до 1 чайної для всіх інших.

Пізня вечеря: що можна з'їсти перед сном

Буває всяке, іноді людина потрапляє додому, коли їсти вже, ніби як, шкідливо за всіма канонами. Що приготувати для пізньої вечері, якщо ви худнете? Врятують коктейлі-смузі . Вони не створюють відчуття тяжкості і швидко перетравлюються.
Варіанти меню для дня без особливої фізичної активності

Змішати в блендері:

200 г шпинату або стеблового селери , 1 зелене яблуко і трохи м'яти;

200 г відвареної броколі 100 г помідорів і крапелькою солі;

100 г огірків, 100 р помідорів і будь-яку зелень за смаком;

100 г відвареної капусти, 1 тушкований болгарський перець, 100 г відвареного кореня селери.

Варіанти смузі для тренувального дня

100 г відварених креветок, 200 г стеблового селери, 100 мо креветочной бульйону;

50 г попередньо замоченого на 4 години в кип'яченій воді мигдалю, півсклянки води, 1 грушу;

200 г будь-яких ягід, половину чайної ложки кориці 1 стакан кефіру;

1 склянка кефіру, 150 г сиру, половинку банана (після важкої силового тренування).

Фітнес-тренер Олена Селіванова - для http://diety.pp.ua/ .
Читайте також: Що їсти, щоб схуднути