Салат "Червоне і біле"

Готується буквально на "швидку руку". На дві порції потрібно 250-300 г вареного буряка, 40-50 г сиру "Фетакса" (або подібного ), одне варене яйце.
Беремо два прозорих склянки. Буряк натираємо на крупній тертці, ретельно розтираємо з сиром (за смаком можна додати часник, перець, сіль, акуратно викладаємо в стаканчики. Потім на дрібній тертці натираємо яйце, викладаємо на буряк (зверху можна прикрасити зеленню або маслинами).
На свою порцію кладемо білий йогурт (можна з крапелькою лимонного соку або соєвого соусу ), на порцію гостей кладемо майонез - ошатний, цілком святковий, низькокалорійний і смачний салатик готовий.

Автор:

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/salat-chervone-ble_514.gif-->