Корисні вечері для схуднення: дієтичне меню

Жінка, яка хоч раз стикалася з проблемою зайвої ваги, знає, як складно організувати правильне меню або дотримуватися суворої дієти, коли всі домашні щось жують, особливо у вечірній час. Але саме здоровий обід для схуднення – основна щабель до бажаного зниження ваги, адже багато системи живлення допускають вживання в ранкові години чогось солодкого і жирного, головне, ввечері ні-ні. До превеликий жаль, далеко не всі представниці прекрасної статі розуміють, якими повинні бути корисні вечері для схуднення і, поки вони шукають оптимальний варіант, вага не йде. Тому всім людям, які планують позбутися від зайвих кілограм, але не розуміють, яким повинен бути останній прийом їжі, щоб він не приніс зайвого жирку на боки і талію, повинні дотримуватися нескладних правил. По-перше, останній прийом їжі повинен містити мінімальну кількість калорій і разюче відрізнятися по енергетичній цінності від сніданку та обіду. Важливо, щоб вечеря легко засвоювався організмам, не залишаючи відчуття тяжкості в шлунку. До продуктів, які легко засвоюються можна віднести відварне м'ясо (особливо птахи), рибу пісних сортів, кисломолочну продукцію, овочі зеленого кольору. По-друге, останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за 2 години до сну, правда, є люди, які працюють допізна. Таким індивідам можна порекомендувати вечеряти на службі, якщо такої можливості немає, то влаштовувати вдома легкий перекус: вживати кефір або з'їдати трохи сиру, непоганою альтернативою може стати цитрусовий фрукт, кабачок або огірочок. По-третє, рада для тих, хто любить різні гарніри: на вечерю ідеальний варіант – варена гречка, яка не тільки прекрасно засвоюється організмом, але і дуже корисна, завдяки вмісту в своєму складі різних вітамінів і мікроелементів. По-четверте, порада для тих, хто любить їсти вночі: навчіться не жувати в темний час доби. На думку психологів, голод вночі це більше психологічна потреба, ніж фізіологічна, тому з таким явищем варто боротися. Звичайно, відразу відмовитися від нічних трапез дуже складно, тому перший час рекомендується зменшувати кількість з'їденої їжі, а потім і її якості, замінюючи жирні страви чимось легким, наприклад, йогуртом, кефіром, сиром і т. д. Тим, хто хоче навчитися вечеряти правильно, потрібно виключити з вечірньої трапези такі продукти, як жирне м'ясо, банани, картопля, виноград, солодощі та здоба, хліб. Їжу готуйте методом варіння, запікання або на пару, від смажених страв на вечеря необхідно утриматися, також відмовтеся від гострого, солоного, їжі швидкого виробництва. Чіпси, солоні горіхи, сухарі, вермішель швидкого приготування та інший фаст-фуд не є правильним і корисним вечерею, така їжа не допоможе знизити вагу. Не варто думати, що для зниження ваги доведеться відмовитися від смачних вечерь, завжди можна придумати щось цікаве і апетитне для останнього прийому їжі, наприклад, прекрасним стравою стане запечена куряча грудка з салатом з свіжих овочів і гречкою. Можна приготувати рис, рекомендується брати неочищений, з додаванням улюблених морепродуктів, таке блюдо цілком допустимо доповнити свіжими овочами, наприклад, огірками. Овочеве рагу – прекрасний варіант правильного і здорового вечері у весняно-літній період, коли почався сезон свіжих овочів. Гречану крупу завжди можна доповнити і з'їсти на вечерю, наприклад, поєднуючи її з салатом, вийде створити цілком смачна страва. Тим, хто любить морепродукти можна порекомендувати поєднувати їх не тільки з рисом, але і овочами, готуючи легкі і смачні салати, які чудово вгамовують голод і при цьому не дають набрати зайвої ваги. На швидку руку завжди можна приготувати сир з додаванням меду і не дуже солодких фруктів, наприклад, яблук, апельсинів і т. д. і ягід. До речі, з цих інгредієнтів можна створити чудову запіканку, або ж змішати сир із зеленню і овочами і теж запекти в духовці. Простим вечерею, який виручає багатьох тих, що худнуть дам, вважається рибка, приготована на пару або грилі, вона чудово гармонує з салатами зі свіжих овочів. У загалом, варіантів смачного, корисного і ситної вечері існує безліч, їх можна міняти кожен день і довгий час не повторюватися, головне, бажання і все вийде. Варто відзначити один важливий момент, є дівчата, які настільки сильно мріють позбавитися від зайвої ваги, що повністю відмовляються від вечірньої трапези, вважаючи, що таким чином жирок на проблемних місцях зникне швидше. Безумовно, перші дні сантиметри в талії зменшуються швидше, але потім схуднення сповільнюється, а частіше зупиняється повністю. Це цілком зрозуміле явище, справа в тому, що організм вирішує, що його почали морити голодом і переходить в зберігаючий режим, накопичуючи кожен шматочок про запас. Таким неправильним харчуванням дівчата не прискорюють зниження ваги, а гальмують, у деяких жінок відбувається так, що вони починають харчуватися одними листками капусти, але все одно не позбуваються зайвого. Висновок тут простий, дуже важливо харчуватися правильно і корисно, не пропускаючи трапези і не морить себе голодом. Їжте повільно, ретельно пережовуючи їжу, не відволікаючись на читання книг, простору телевізора і серфінгу в інтернет просторі, обдуманий прийом їжі принесе більшу задоволення і швидше наситить. Їжте з красивого посуду, їжа повинна доставляти не тільки гастрономічне, але й естетичне задоволення. Якщо будете їсти на вечерю свіжі салати з овочів, то для заправки використовуйте масло оливи, сік лимона, соєвий соус в невеликій кількості і нежирний натуральний йогурт. Тим, кому після трапези буде дуже хочеться солодкого, рекомендується випити трав'яний чай з додаванням мінімальної кількості меду, це допоможе впоратися з тягою до солодкого. Вибираючи той або інший варіант вечері, слід намагатися, щоб компоненти, що входять до його склад, подобалися худеющему. Харчування довгий час продуктами, які викликають негативні емоції, не до чого хорошого не призведе, рано чи пізно людина зірветься і наїсться коханої, але забороненої їжі. Тому потрібно їсти смачно, але при цьому корисно, тільки так схуднення буде проходити легко і приємно, не доставляючи клопоту.