Азіатська дієта

Жителі Японії, Південно-Східної Азії та Китаю харчуються згідно з традиційною дієтою, включає в основному рис, соєві боби і свіжі овочі, та дуже невелика кількість молочних продуктів і м'яса.
Дієта відрізняється низьким вмістом жирів і високим вмістом складних вуглеводів.
Дієта народів Азії допомагає не тільки зберегти здоров'я, але й фігуру. Постійне дотримання її принципів допоможе схуднути легко і назавжди .



Дієта, заснована на азіатських принципах харчування, що включає в себе багато рису - особливо приготованого на пару - та продуктів із сої, а також свіжих овочів і морських водоростей, приготованих на пару або обсмажених, свіжих фруктів, риби в помірній кількості і зовсім трохи червоного м'яса або інших продуктів тваринного походження, включаючи молочні продукти. Приправи - часник, імбир і соєвий соус.

Чим корисна Азіатська дієта

Крім того, що в цій дієті мало насичених жирів, традиційна азіатська дієта сприяє збереженню гарного здоров'я та з інших причин.
Ракові захворювання. Рис, основа азійських дієти, містить багато інгібіторів протеази, речовин, які сповільнюють розвиток раку. Високим рівнем споживання рису пояснюють невисокий відсоток захворюваності деякими видами раку в Азії, включаючи рак товстої кишки, молочної залози і простати. Соєві боби містять інгібітори протеази. Дослідження показали, що споживання однієї чашки в день супу місо знижує ризик розвитку раку шлунка майже на третину.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/azatska-dyeta-menyu-dlya-shudnennya-ta-zdorovya_792.gif-->

Морські овочі також входять до складу японської дієти, і, схоже, вони теж мають протираковими властивостями.

Східний зелений чай має антимутагенні властивості і знижує ризик захворювання на рак шлунка серед тих, хто п'є його регулярно.
Атеросклероз: регулярне вживання соєвих продуктів дуже корисно для здоров'я, включаючи зниження рівня холестерину в крові та зменшення ризику розвитку атеросклерозу.