Дієта при артриті

Уникаючи деяких продуктів, можна зупинити розвиток симптомів артриту , пов'язаних з алергіями, особливо алергіями на зерно, горіхи, м'ясо, яйця і молочні продукти. Спробуйте зробити це, ведучи харчовий щоденник, переважно, під наглядом лікаря-алерголога.
Уникайте кофеїну і декофеинизированних напоїв і продуктів з цукру, які напружують розтягнуті сухожилля і змушують звужуватися кровоносні судини, що підсилює біль і зменшує гнучкість.
Деякі лікарі рекомендують видалити з дієти рослини сімейства пасльонових: томати, картопля, баклажани і перець. Вони вважають, що алкалоїди, що містяться в цих продуктах, затримують формування колагену, з якого і створюються хрящі. Будьте терплячі, може тривати до 6 місяців, перш ніж ви помітите поліпшення.


Молоко і продукти з нього також можуть погіршити стан суглобів.
Вегетаріанські дієти з низьким вмістом жирів та низьким вмістом білків можуть зменшити дискомфорт при ревматоїдному артриті. Хороші результати може дати часткове виключення гидрогенезированних і поліненасичених рослинних олій та збагачення дієти лляною олією, сардинами та іншою жирною рибою, джерелом жирних кислот типу Омега-3».

Вітамінотерапія може полегшити деякі симптоми артриту.


Бета-каротин (провітамін A) впливає на клітини як антиоксидант, нейтралізує руйнівний вплив молекул, які називаються вільними радикалами.
Вітаміни C, B6 E, цинк збільшують, як вважається, вироблення колагену і сприяють відновленню сполучної тканини. Вітамін C можна також порадити людям, які приймають аспірин, який виснажує запаси цього вітаміну в організмі.
Ніацин (нікотинова кислота, вітамін B3) також може виявитися корисним, хоча надмірне його вживання може загострити хворобу.
Вітамінні препарати приймайте тільки під керівництвом лікаря, оскільки передозування деяких вітамінних сполук може викликати побічні ефекти або небажана взаємодія з ліками.
Вживання вишні або інших темно-червоних ягід стимулює виробництво колагену, необхідного для відновлення хрящів. Біологічно активні добавки, типу глюкозамін сульфату, також можуть виявитися корисними.