Жирова дієта Кваснєвського

Дієтолог Ян Кваснєвський розробив новий, революційний вид харчування, відомий як жирова дієта Кваснєвського. Слідуючи його порадам, можна схуднути і позбутися від захворювань, супутніх повноті.

Принципи жирової дієти

На думку польського дієтолога, замість звичних фруктів і кефіру зниженої жирності, сприяють схудненню продукти з підвищеним вмістом білків і жирів. Сюди відносяться сало, м'ясо, яйця, вершки, жирні сорти сиру.
Під забороною або різко обмежені хліб, крупи, овочі, фрукти. Ян Кваснєвський вважає, що продукти рослинного походження перевантажені клітковиною і погано засвоюються, а овочі та фрукти містять багато вологи, тому замість їх вживання краще пити воду.



Жирова дієта Кваснєвського, зразкове меню на день:
• Сніданок включає в себе яєчню з 3-5 яєць зі шкварками, шматок хліба, намазаний маслом або жиром, і чай без цукру.

• Обід складається з 150 г напівжирної свинини, обсмаженої в суміші яйця і сухарної крихти, двох картоплин, подрібнених і змішаних з жиром від смаження і маринованого огірка.

• На вечір пропонується два сирника з маслом, ложка несолодкого мармеладу і 200 г жирних вершків.
Важливо: Приймається їжа в спокійній обстановці, після цього необхідний відпочинок протягом 15 хвилин. Телевізор і читати за їжею виключаються. До активної фізичної діяльності можна приступати тільки через пару годин.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/zhirova-dyeta-kvasnyevskogo-dlya-shudnennya-vdguki-menyu_263.gif-->

Жирова дієта не обмежує кількість або час прийому їжі - відчувши голод, можна поїсти в будь-який час. До нового типу харчування приступають без всякої підготовки.

Автор дієти обіцяє, що з перших днів днів такого харчування покращиться загальний стан, відбудеться прилив енергії, з'явиться життєрадісність. Після декількох місяців дотримання жирової дієти встановиться вага, оптимальний для вашого організму.
Проблемою харчування Ян Кваснєвський займається більше 30 років.

Система Оптимального харчування, розроблена ним за цей час, включає в себе співвідношення жирів до 35 одиниць, білків 10 і вуглеводів 08 (загальноприйняте співвідношення цих компонентів виглядає таким чином: білки - 08 жири 10 вуглеводи 40).
Дієтолог стверджує, що розроблений ним тип живлення повинен бути довічно незмінним, тоді нормальна вага і хороше здоров'я забезпечені.
Надлишок вуглеводів неминуче перетворюється на зайву вагу, тому доктор стверджує, що 50 г цих елементів день достатньо, і то лише для кращої переробки жирів. А ось білка в раціоні повинно бути не стандартних 12%, а 19%, оскільки він містить повноцінний матеріал для будови клітин.

Чому жирова дієта працює?

Суть жирової дієти полягає в тому, що при споживанні продуктів з високим вмістом природних протеїнів починається утилізація підшкірного жиру. У зв'язку з цим процесом економляться внутрішньом'язові енергетичні запаси глікогену і т. н. внутрішньом'язового жиру. За рахунок цього повний людина втрачає вагу, а надто худий - набирає вагу. Поліпшується загальний фізичний і психічний стан, з'являється бадьорість і оптимізм.
Кваснєвський переконаний, що харчуючись саме так, людина їсть набагато менше, т. к. білки і жири в порівнянні з вуглеводами перетравлюються нескоро і відчуття ситості тримається довше.

Це підтверджують мільйони прихильників жирової дієти, які збираються в клуби і діляться рецептами нових страв за Кваснєвського.
У методу, пропагадируемого польським дієтологом є чимало супротивників. Традиційні способи позбавлення від жирових відкладень розроблялися не одним поколінням не менш компетентних дієтологів, вважають вони. Рада вживати жиру в 2-3 рази більше, щоб схуднути, здається їм парадоксом.
Система живлення доктора Кваснєвського досить популярна, проте перехід на таке харчування вимагає обов'язкового ради лікаря.