Дієти
Харчування під час посту, шкода і користь, чи можна схуднути в пост - думка дієтологів
12.03.2015 682 0 admin

Харчування під час посту, шкода і користь, чи можна схуднути в пост - думка дієтологів

Дієти

Пост: шкода чи користь?








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/harchuvannya-pd-chas-postu-shkoda-korist-chi-mozhna-shudnuti-v-post-dumka-dyetologv_291.jpeg-->Харчування під час посту, шкода і користь, чи можна схуднути в пост - думка дієтологів
Харчування під час посту - предмет обговорення не тільки в релігійних колах. Дуже багато дівчат переходять на пісне харчування навесні, просто щоб привести фігуру в норму до літа. Православна церква не схвалює таких мотивів, але наша стаття присвячена не духовної, а дієтичної стороні посту.
Сучасна дієтологія буквально «лякає» нас зайвими вуглеводами, а пісний стіл зазвичай насичений саме цими речовинами. Однак дуже багато людей постять і скидають вагу. Варто повторювати їх досвід?

Користь посту


Пост може бути корисним як «містка» від звичайного життя до більш здорового харчування.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/harchuvannya-pd-chas-postu-shkoda-korist-chi-mozhna-shudnuti-v-post-dumka-dyetologv_912.gif-->Харчування під час посту, шкода і користь, чи можна схуднути в пост - думка дієтологів


Ви навчитеся контролювати кількість масла в стравах, відмовитеся від таких джерел холестерину, як жирне смажене м'ясо, вершкове масло і жирні молочні продукти.
Крім того, неабияк скоротиться частка солодощів. Якщо, звичайно, ви не поставите собі за мету вишукувати і закуповувати пісні випічку і шоколад, кількість «баластної їжі в раціоні зменшиться.
Постяться стверджують, що витримати піст набагато простіше, ніж будь-яку дієту . Психологічний ефект поста цілком зрозумілий - ви концентруєтеся на очищенні і духовній стороні посту, не ставлячи раціон у главу кута. Поруч з вами люди, які харчуються точно також, і в кафе і ресторанах набагато простіше пояснити, що необхідно пісне блюдо, ніж розповідати, який ви дотримуєтеся дієти зараз.




http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/harchuvannya-pd-chas-postu-shkoda-korist-chi-mozhna-shudnuti-v-post-dumka-dyetologv_683.gif-->Харчування під час посту, шкода і користь, чи можна схуднути в пост - думка дієтологів




Користь посту для оздоровлення організму

Перехід на веганські раціон з великою кількістю каш з натуральних круп, овочів, а також фруктів і горіхів сприяє нормалізації травлення. Такі проблеми, як запор, «синдром " млявого кишечника», підвищений тиск з-за занадто жирного і «солоного» раціону залишаться в минулому.

Чи можна схуднути в пост


Експерти стверджують - схуднути можна і в піст, і коли завгодно, якщо тільки ви будете збалансовано харчуватися, і вживати менше калорій, ніж витрачаєте протягом дня. Сенсу переходить на вегетаріанський (у несуворі пости) та веганські (Великий Піст) раціон, і продовжувати переїдати немає ніякого. Якщо ви першим ділом починаєте запасати пісні цукерки і пісний майонез, скачувати рецепти пісних пирогов, і особливо не дотримуєтесь релігійний канон, можливо, почати варто з менш суворої дієти, яка прищепить вам правильні харчові звички.
Дуже часто постяться переїдають абсолютно невинними насінням і горіхами, та ще й вживають сухофрукти мало не кілограмами. З точки зору фізіології даний ефект пояснимо. Людина позбавляється молока і м'яса, загальний глікемічний індекс прийомів їжі росте, апетит посилюється, ось ми і гриземо все ситне і смачне. Отже, щоб схуднути потрібно дотримуватися балансу в раціоні, і дотримуватися рекомендації дієтологів.

Дієта в пост: думка дієтологів


Загальну ідею» дієти під час посту найкраще взяти у відомого дієтолога Анатолія Волкова. Вона проста - пісний стіл не повинен бути одноманітним, в середньому в місяць чоловік повинен повторювати» страви рази 3-4. Хоча даний підхід і суперечить православному канону. Церква наказує в будні їсти один раз на день, а в суботу і неділю - 2 рази, причому вибирати максимально прості страви, не «догоджати череву». Крім того, у Лазареву суботу можна ікру, а на Благовіщення, Вербна неділя - річкову рибу.
РАМН РФ з незрозумілих причин ігнорує традицію дотримуватися посту і не оприлюднює рекомендації по харчуванню. У цих умовах ми можемо скористатися «веганскої пірамідою» Американської асоціації дієтологів .
В основі раціону 6-11 (по 100 г у відвареному вигляді) порцій каш на воді, бобових, пісного хліба і хлібців.

Три порції з цієї кількості повинні поставлятися» за рахунок тофу, соєвих бобів, соєвого йогурту та інших білкових продуктів.

Додатково можна їсти 3-5 порції овочів, 2-3 фрукта, а також 4 чайні ложки льняного масла або 30 г горіхів.

Як правильно вийти з посту


За даними А. Волкова, кількість викликів швидкої частішає якраз у великодню тиждень, коли народ «відривається» після 40 днів помірності. Робити цього не треба.
Якщо ви худнете - їжте після посту нежирний сир, а не класичну Великдень з маслом і яйцями. Утримайтеся від паски (не більше одного 30-грамового скибочки за святковим столом), краще введіть в раціон кисломолочні продукти і не більше 1 порції жирної риби на добу.
Постарайтеся тиждень обходитися без жирного м'яса, просто помінявши в вашій «вегетаріанською» піраміді бобові на кисломолочні, рибу та сир. І тільки через 7 днів ви можете активно включати в раціон тваринний білок без ризику набрати зайву вагу.
Алкоголь досить погано засвоюється після посту. Тому, утримайтеся від будь-яких «пиятик» крім келиха червоного сухого вина за святковим столом. Щоб допомогти травленню, можна прийняти будь-який засіб з біфідобактеріями, але тільки якщо ви відчуваєте тяжкість в ШКТ.

Шкода поста


Дон Джексон-Блантер, експерт Американської дієтичної асоціації, доктор медичних наук, стверджує, що вегетаріанський пісний раціон в будь-якому випадку бідний йодом, цинком, залізом, повноцінними білками, вітамінами групи В. Щоб подолати нестачу поживних речовин в пост, вам доведеться не тільки вживати вітаміни і мінерали в синтетичному вигляді, але і прораховувати вигідні для організму поєднання овочів, круп та сої заздалегідь. А бездумний перехід на пісний раціон можете спричинити уповільнення відновлення м'язової тканини, зниження імунітету і загострення хронічних захворювань.
Головний дієтолог клініки «Емеральд» Маріанна Трифонова вважає, що піст корисний, тільки якщо людина не має розладів харчової поведінки, в іншому випадку він може принести шкоду . Звичка переїдати в поєднанні з неповноцінним по білках раціоном може зіграти з людиною злий жарт.
М. Трифонова описує випадок, коли дівчина, харчуючись одними овочами і фруктами, примудрилася не тільки розтягнути шлунок, але і повністю втратити жіночність.
Цей ефект дієтологи пов'язують з нестачею жирних кислот омега-три і повноцінного білка. Так що постарайтеся дотримуватися посту розумно, і ви зможете зберегти здоров'я і схуднути.
Фітнес-тренер Олена Селіванова - спеціально для http://diety.pp.ua/ .
Як харчуватися в перший тиждень Великого посту? Як харчуватися в перший тиждень Великого посту?
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-09/yak-harchuvatisya-v-pershiy-tizhden-velikogo-postu_441.jpeg-->Перед Великоднем у християнській релігії
Як правильно харчуватися під час посту? Як правильно харчуватися під час посту?
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-09/yak-pravilno-harchuvatisya-pd-chas-postu_751.jpeg-->У цій статті розказано про їжу, яку дозволено вживати
Користь посту для організму Користь посту для організму
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-09/korist-postu-dlya-organzmu_741.jpeg-->Користь посту для організму полягає у фізичному і духовному очищенні.
Як харчуватися в Великий піст мирянам? Як харчуватися в Великий піст мирянам?
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-09/yak-harchuvatisya-v-velikiy-pst-miryanam_971.jpeg-->Догма Великого посту - духовне очищення, а не своєрідна
Як правильно харчуватися в пост, щоб схуднути? Як правильно харчуватися в пост, щоб схуднути?
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-09/yak-pravilno-harchuvatisya-v-post-schob-shudnuti_301.jpeg-->Зараз більшість людей все практикують дотримання
Великий піст, меню. Що можна і не можна їсти в піст, Великий піст, харчуван ... Великий піст, меню. Що можна і не можна їсти в піст, Великий піст, харчуван ...
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/velikiy-pst-menyu-scho-mozhna-ne-mozhna-yisti-v-pst-velikiy-pst-harchuvannya-po-dnyah_111.jpeg--> Навесні
[vk]
Войти через:
[/vk] [vk][/vk] [odnoklassniki][/odnoklassniki] [facebook][/facebook] [mailru][/mailru] [google][/google] [yandex][/yandex] [vk]
[/vk]