Весняна дієта: поради дієтологів

Весняна дієта - це не тільки велика і жахлива « Весна » з її капустяним отварчиком на вечерю. Дієтологи різних країн об'єднуються для того, щоб розповісти вам про те, що варто і чого не потрібно їсти цієї весни. З їх допомогою ви легко зможете скинути кілька кілограмів до сезону бікіні і не підхопити застуду.

Весняна дієта по-російськи

М. Гінзбург пише, що весна - не тільки час кохання, але і час різних дієтичних «перекосів». Михайло не радить вам сідати на незбалансовані дієти начебто гречаної або кефірної цієї весни. Тим більше відкладіть клізму і пакетики з чаєм для схуднення. Так ви тільки зіпсуєте травлення. Ваш організм потребує багато натуральної зелені і пребіотиків, щоб підготуватися до сезону грубої клітковини - багатому на овочі та фрукти льоту. Краще приберіть з харчування зайві жири, наприклад, віддайте сосиски сусідської кішечці, а собі відкрийте баночку квашеної капусти, виростіть на вікні грядку петрушки, і не забудьте про кефірі. А ще обов'язково заваріть чай з шипшини, він дасть вам таку необхідну енергію вітаміну C ранньою весною.
А. Волков попереджає - восьме березня, Великдень, день космонавтики і травневі свята - не привід переїдати. Більшість росіян в будні харчуються бідно і одноманітно, але добряче «відриваються» у свята і тому просто не можуть скинути ні грама. Організм адаптується до такого стилю і прямо відправляє ваші пасочки та тортики для поповнення жирових відкладень. А вже як страждає печінка, і говорити не доводиться. Саме із-за неї більшість співвітчизників і потрапляє на лікарняні ліжка навесні. Відомий російський дієтолог радить вам розробити індивідуальну стратегію поведінки в свята.




Нехай вашим правилом стане: «не більше однієї порції одного висококалорійного страви за святковим столом».

Весняна дієта по-американськи

А ось дієтолог-експерт американського журналу ShapeСинтия Сасс склала цілий список продуктів, які потрібно обов'язково включити в свою дієту навесні:
• 200 г лосося, форелі або макрелі (це скумбрія, вона дешева) щодня;

• 200 г цикорію, будь капусти і самої свіжої зелені, яку ви можете знайти (американка має на увазі салат типу лолло россо, ну а ви можете виростити її будинку на віконці);

• 300 г ягід, багатих антиоксидантами - чорниця, лохина, малина;

• 100 г звичайної червоною буряків, щоб допомогти відновленню крові;

• 30 г горіхів пекан
«Список Сасс» добре працює в двох напрямках - пригнічує підвищений весняний апетит, і живить тіло антиоксидантами, протеїнами і корисними жирами.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/vesnyana-dyeta-dlya-shudnennya-menyu-vdguki-poradi-dyetologv-z-vsogo-svtu_263.gif-->

Весняна дієта по-англійськи

Сертифікований дієтолог і експерт по боротьбі з порушеннями харчової поведінки Зої Харкомб настійно рекомендує вам відмовитися навесні від білого хліба, білого рису і макаронів з білої муки. Ці продукти містять глютен . А більшість людей мають на нього алергію, самі того не підозрюючи. Буває і так, що людина припиняє їсти ці продукти, і відразу ж втрачає у вазі 3-5 кг, саме стільки «води» він носить на собі з-за алергічного набряку. Ще Зої радить вам замінити незбиране молоко на нежирний йогурт . Останній поліпшить імунітет, і ви точно не простудитесь. А ось молоко теж може викликати алергію.

Весняна дієта: ваш варіант

Насамперед, не йдіть на поводу у пропагандистів дуже низькокалорійного раціону. Ви ж не хочете підхопити застуду і уповільнити метаболізм ? Складіть собі меню з корисних навесні продуктів, заплануйте їжу на свята, і худніть із задоволенням і користю. Наш приблизний раціон розрахований на 1500 ккал і містить усі «весняні напрацювання».

Вранці: склянка настою шипшини з скибочкою лимона. Можна випити і чайну ложечку оливкової або лляного масла якщо з очищенням кишечника є проблеми.

Через півгодини - сніданок: 200 г вареної гречки з чайною ложечкою оливкової олії і чайною ложечкою лимонного соку. Можна трохи збризнути кашу соєвим соусом, але краще посипте її петрушкою або кропом, допоможе вивести зайву воду.

Через 3 години - 1 склянка кефіру з зеленню, велике зелене яблуко

Обід: 200 г риби або морепродуктів, салат з капусти та зелені, одна печена картоплина з оливковим маслом і кропом, на десерт візьміть заморожені ягоди і збийте з одного грушею - вийде дуже солодке пюре, може замінити варення;

Перекус: будь-який фрукт, який вам подобається і трохи горішків, можна замінити фрукт овочевим салатом, якщо хочеться.

Вечеря: 200 г квашеної капусти з курячою грудкою, зеленню, червоним буряком, і, звичайно, відвар шипшини або каркаде.

Фантазуйте, чергуйте страви і намагайтеся щоразу надавати звичним каш і тушкованим капустам нові відтінки смаку за допомогою зелені. Ну а замість голодувань використовуйте прогулянки - 10000 кроків по весняному місту для схуднення і прекрасного кольору обличчя ще ніхто не відміняв!
Фітнес-тренер Олена Селіванова - спеціально для http://diety.pp.ua/ .