Смузі-дієта для схуднення

Смузі - дієта-новий фаворит серед тих, хто віддає перевагу суворі очисні плани схуднення. Різні підходи вимагають дотримуватися раціону з фруктово-овочевих коктейлів від 3 днів до 4 тижнів, результати, відповідно, теж різні.
Смузі - це не просто фруктовий сік-пюре. Це справжнє блюдо - суміш фруктів, овочів, невеликої кількості цільних злаків і молочних продуктів. Тому побоюватися «уповільнення» метаболізму і прихованого голодування на цій дієті не варто. Чому ж дієта на смузі для схуднення краще, ніж наприклад, гречка або кефір?

Плюси і мінуси схуднення на смузі

Автор книги «Дієта на зелених смузі», доктор Робін Оупеншоу пише, що харчування фруктово-овочевими коктейлями дозволяє досягти:

поліпшення роботи травної системи;

зниження ваги на 5-8 кг за тритижневий курс без голодування і суворих обмежувальних дієт;

звички до дробовому низькокалорійного харчування ;

посилення ефективності будь-якої подальшої низько або среднекалорийной дієти - організм буде готовий перетравлювати фрукти і овочі, і адаптується до невеликих кількостей їжі;

більш легкої переносимості, ніж у традиційних монодієти - продуктів і варіантів безліч, ви можете вибрати будь-по своєму смаку;

вироблення корисної звички їсти фрукти і овочі;

поліпшення здоров'я, імунітету і загального тонусу організму;

позбавлення від таких проблем, як акне, екзема, випадання волосся.

Смузі дозволяють сконцентрувати» користь від наших улюблених фруктів і овочів, не розтягуючи шлунок. Відомо, що для задоволення потреб дорослої людини у вітамінах і мінералах слід з'їдати до 2 5-3 кг овочів і фруктів у свіжому вигляді. Це колосальне навантаження для травної системи, особливо якщо ви не обмежуєте себе в звичайній їжі.
Смузі, особливо приготовані за правильним дієтичним рецептами, допомагають скоротити обсяг порцій, але підвищити поживну цінність раціону. А ще напіврідке харчування, багата харчовими волокнами, рекомендується при хронічних запорах .
Недоліки у смузі дієти теж є:

вона протипоказана «емоційним їдцям», анорексикам, булимикам та іншим хворим розладами харчової поведінки. Для них смузі - це обмежувальна дієта з усіма типовими психологічними наслідками і наступним зривом.

не рекомендується вагітним і годуючим матерям - ви можете пити смузі як заміну одного із прийомів їжі, але перехід на «рідини» в повному обсязі буде занадто сильним стресом;

не слід сідати на неї з деякими захворюваннями нирок, печінки і кишечника. Якщо є проблеми - консультуйтеся з лікарем;

дієта майже повністю виключає активне соціальне життя - ви не зможете є разом з родиною, колегами і друзями й відвідувати свята з застіллям;

для проведення смузі дієти необхідний відносно спокійний період життя, коли ви будете самостійного готувати і пити коктейлі, і навіть не подумаєте вдаватися до послуг громадського харчування;

самостійні варіації на тему смузі можуть бути досить шкідливі - зокрема, не варто сидіти на покупних молочно-фруктові коктейлі або додавати до готового продукту цукор.

Зразкове меню смузі дієти

Зразкове меню різниться, залежно від тривалості дієти на смузі.
Якщо ви дотримуєтеся трехдневого детокс, і хочете скинути 1-2 кілограми слід вибирати більш легкі смузі:

сніданок - цитрусовий фрукт, пророщене зерно, трохи зелені;

перекус - будь-які овочі;

обід - ягоди, банан, мигдальне або рисове молоко;

полудень - яблуко, груша, будь-які ягоди;

вечеря - кисломолочний продукт, половинка банана, висівки.

Витримуйте між прийомами їжі 2-3 години, в проміжках пийте воду, відмовтеся від кави і чаю на час.
Якщо ви вибираєте тижневий або двотижневий варіант смузі дієти, щоб схуднути на 3-5 кг слід ввести в раціон більше щільні коктейлі:

сніданок - розпарена вівсянка, банан, молочний продукт;

перекус - зелень, будь солодкий фрукт;

обід - будь пророщене зерно, молочний продукт, ягоди і солодкий фрукт;

полуденок - будь-які овочі;

вечеря - горіхове «молоко», будь-які фрукти або овочі.

Місячні або більш тривалі періоди схуднення на смузі з метою схуднути на 7-10 кг слід проводити тільки під наглядом лікаря. Якщо ви не є вегетаріанцем більше 3-4 місяців, стрес для організму буде досить великий. Зазвичай медики рекомендують такий «трюк» - приготування каш-пюре, або добавки з сиру або йогурту середньої жирності.
Зразкове меню

сніданок - 100 г будь-якої каші, 100 г будь-якого молочного продукту, солодкий фрукт;

перекус - будь молочно-фруктовий смузі;

обід - овочі, плюс 100-200 г сиру;

полудень - фрукти та молочні продукти, додайте жменю сухофруктів;

вечеря - знову овочі і сир, плюс 1-2 ложки натуральної вівсянки.

Рекомендуємо: як приготувати смузі
Фітнес-тренер Олена Селіванова - для http://diety.pp.ua/ .