Дієти
Дієта 5 стіл: список продуктів, меню, рецепт
12.03.2015 8226 0 admin

Дієта 5 стіл: список продуктів, меню, рецепт

Дієти

Дієта 5 стіл: список продуктів, меню, рецепт








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-5-stl-spisok-produktv-menyu-recept_301.jpeg-->Дієта 5 стіл: список продуктів, меню, рецепт
Панкреатит - це неприємне захворювання, яке супроводжується сильними болями в лівому підребер'ї. По суті, панкреатит є запаленням підшлункової залози. Для полегшення симптомів захворювання, а також у період реабілітації, необхідно дотримуватися особливої дієти. Найчастіше для хворих панкреатитом, а також іншими захворюваннями, які передбачають щадний режим для відновлення шлунково-кишкового тракту і особливо печінки, прописана дієта 5 по Певзнеру.
Дієта при захворюваннях шлунка, печінки і жовчовивідних шляхів передбачає вживання теплих страв, ні в якому разі не можна їсти занадто гарячу або холодну їжу, яка може порушити функціонування ШКТ. Також потрібно виключити смажене, жирне, солоне, копчене і необроблені овочі і фрукти, які перевантажують ШКТ через міститься в них грубої клітковини.

Дієта №5: список продуктів


Таким чином, дієта 5 як і дієта 5а, дозволяє вживати в їжу:

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-5-stl-spisok-produktv-menyu-recept_262.gif-->Дієта 5 стіл: список продуктів, меню, рецепт


Овочеві супи можна використовувати для приготування дозволені крупи або макарони, бажано вживання перетертих супів-пюре.
Хліб повинен бути з борошна вищого сорту, бажано підсушений.
Крупи , виключаючи пшоняну кашу, яка може травмувати слизову шлунка. Особливо рекомендуються рисова і вівсяна каша, вони благотворно впливають на роботу шлунку і підшлункової залози. Їх можна варити як на воді, так і навпіл з молоком. Можна і різні страви з круп - запіканки, пудинги, суфле.




http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-5-stl-spisok-produktv-menyu-recept_593.gif-->Дієта 5 стіл: список продуктів, меню, рецепт




Макаронні вироби у невеликих кількостях. Їх можна готувати тим же способом, що і крупи.
Молочні продукти при переносимості молока, але краще вживати кисломолочні з середньою жирністю - сир 9 відсоткової жирності, кефір, нежирний сир. Особливо вітаються страви з термічно оброблених молочних продуктів - запіканки, сирники. Зверніть увагу ,що вони повинні бути або запечені в духовці, або приготовані на пару.
З м'ясних продуктів потрібно віддавати перевагу нежирним сортам - курці, індичині, яловичині та нежирної свинини. Готувати м'ясо краще на парі або варити, попередньо порубавши або подрібнивши в м'ясорубці або блендері.
Фрукти і овочі повинні бути без грубої клітковини, бажано попередньо термічно оброблені - проварені або запечені.
Можна вживати соки з овочів і фруктів , але на половину розбавлені водою.
Нежирні сорти риби приготування теж, що і для м'яса - на пару або варена.
Вживання яєць потрібно обмежити, дозволяється не більше одного яйця в день, бажано без жовтка. Їх можна відварювати, але в смятку або готувати парові омлети.
Рослинні і тваринні жири використовують тільки для приготування страв.
З напоїв можна слабкий чай, можна з лимоном, компоти і різні відвари (наприклад, шипшини).

Що не можна їсти на дієті 5 стіл


Дієта 5 стіл при панкреатиті виключає вживання

  • Свіжої випічки, хліба грубого помелу і чорного хліба.

  • М'ясні і рибні бульйони і страви на їх основі.

  • Жирні сорти м'яса, копчені та солоні страви.

  • Жирна, копчена або солона риба.

  • Всі види консервів.

  • Бобові і страви з кукурудзяної і пшоняної крупи.

  • Сирі фрукти і овочі з грубою клітковиною.

  • Шоколад, морозиво і свіжа здоба.

  • Газовані солодкі напої, кава, какао, нерозбавлений сік та надто холодні напої.


  • Вибір продуктів досить широкий, дієта 5 передбачає різноманітне меню на тиждень. Дієта 5 рецепти якої можуть бути дуже смачною і поживною, дає можливість готувати безліч страв. Доведеться відмовитися від шкідливих продуктів. Один з прикладів відповідного страви:


    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-5-stl-spisok-produktv-menyu-recept_4.gif-->Дієта 5 стіл: список продуктів, меню, рецепт

    Рецепт для дієти 5: пишний білковий омлет в духовці


    Відокремити жовтки від білків. Збити білки з додаванням невеликої кількості молока. За смаком додати сіль. У цей час розігріти духовку. Вилити суміш білків і молока в жароміцний посуд, яку поставити деко з водою. Поставити в духовку і пекти приблизно півгодини.
    Дієта при захворюваннях ШКТ Дієта при захворюваннях ШКТ
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-04/dyeta-pri-zahvoryuvannyah-shkt_891.jpeg-->Захворювання ШКТ при неправильно підібраному раціоні можуть
    72 білкових продукту за Дюкану: список дозволених продуктів для фази Атака 72 білкових продукту за Дюкану: список дозволених продуктів для фази Атака
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/72-blkovih-produktu-za-dyukanu-spisok-dozvolenih-produktv-dlya-fazi-ataka_131.gif--> Зверніть увагу: все, що
    Дієта № 8 (стіл номер 8) при ожирінні, зразкове меню для схуднення, відгуки Дієта № 8 (стіл номер 8) при ожирінні, зразкове меню для схуднення, відгуки
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-8-stl-nomer-8-pri-ozhirnn-zrazkove-menyu-dlya-shudnennya-vdguki_221.jpeg--> Дієта № 8 (стіл номер 8) -
    Все про дієту номер 3: меню на кожен день, докладний опис, список продуктів Все про дієту номер 3: меню на кожен день, докладний опис, список продуктів
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/vse-pro-dyetu-nomer-3-menyu-na-kozhen-den-dokladniy-opis-spisok-produktv_931.jpeg--> Пропонований дієтичний
    Дієта годуючої матері: список продуктів, меню, заборонені продукти Дієта годуючої матері: список продуктів, меню, заборонені продукти
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-goduyuchoyi-mater-spisok-produktv-menyu-zaboronen-produkti_981.jpeg--> Найкраще, що любляча і дбайлива
    [vk]
    Войти через:
    [/vk] [vk][/vk] [odnoklassniki][/odnoklassniki] [facebook][/facebook] [mailru][/mailru] [google][/google] [yandex][/yandex] [vk]
    [/vk]