Дієти
Дієта для підшлункової залози - особливості і правила харчування пацієнтів з патологіями підшлункової
12.03.2015 1211 0 admin

Дієта для підшлункової залози - особливості і правила харчування пацієнтів з патологіями підшлункової

Дієти

Дієта для підшлункової залози








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-dlya-pdshlunkovoyi-zalozi-osoblivost-pravila-harchuvannya-pacyentv-z-patologyami-pdshlunkovoyi_251.jpeg-->Дієта для підшлункової залози - особливості і правила харчування пацієнтів з патологіями підшлункової
Одним з найважливіших органів людини є підшлункова залоза. Симптоми нездужання проявляються найчастіше у вигляді зникнення апетиту, болю в області підребер'я з лівого боку і нудоти. Найпоширеніші захворювання це панкреатит, цукровий діабет і різні пухлини. В насамперед хворому призначається спеціальна дієта для підшлункової залози.

Принципи і рекомендації в харчуванні


Якщо вас стала турбувати підшлункова залоза - дієта тепер ваш постійний супутник. Існують принципи дієти для підшлункової залози, яких завжди повинен дотримуватися хворий.

  • їсти часто і потроху;

  • пити більше простої води;

  • обмежити сіль;

  • знизити калорійність денного раціону;

  • повністю виключити прості вуглеводи, жирну і смажену їжу;

  • збільшити обсяг білка в раціоні. Практично без обмежень можна вживати нежирну рибу і м'ясо;

  • віддати перевагу рідких страв - супів і каш;

  • перед їжею їжу потрібно трохи остудити приблизно до 60 градусів.


  • Дієта для підшлункової залози - особливості і правила харчування пацієнтів з патологіями підшлункової

    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-dlya-pdshlunkovoyi-zalozi-osoblivost-pravila-harchuvannya-pacyentv-z-patologyami-pdshlunkovoyi_273.gif-->Дієта для підшлункової залози - особливості і правила харчування пацієнтів з патологіями підшлункової


    Які продукти можна і не можна


    Щоб скласти індивідуальний план харчування, слід знати, які продукти передбачає дієта при підшлунковій залозі.
    М'ясо обов'язково повинно бути нежирним. Більше всього підходить куряча грудка без шкіри. Також можна вживати м'ясо індички, кролика, яловичину. Також обов'язково включіть в харчування рибу нежирних сортів (тріска, пікша, окунь, путасу, кефаль). Також можна морепродукти.
    Можна їсти сир, вершки, молоко, кефір і кисле молоко.




    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-dlya-pdshlunkovoyi-zalozi-osoblivost-pravila-harchuvannya-pacyentv-z-patologyami-pdshlunkovoyi_524.gif-->Дієта для підшлункової залози - особливості і правила харчування пацієнтів з патологіями підшлункової




    Яйця можна вживати, але не більше двох на день. Жовток яйця має високу жирність. Також дозволяється в день по 30 грам сиру і вершкового масла. При вживанні цих продуктів, слід відмовитися від жирної їжі у цей день.
    Дуже корисні різноманітні супи, приготовані на овочевому або курячому бульйоні. В нього можна додавати вермішель і крупи.
    Овочі дозволяються майже все, але їх потрібно піддавати тепловій обробці.
    З фруктів чудово підійдуть солодкі яблука і груші, так корисні для шлунка. Також підійдуть абрикоси, персики, курага, банани.
    Можна макарони і локшина. Хліб повинен бути не вищого сорту, можна трохи його підсушити. Зручні готові пісні галети, хлібці.
    Допускаються навіть деякі солодощі: мед, мармелад, зефір, киселі і компоти.
    Забороняються смажені страви, копченості, різні маринади. Не рекомендуються гриби з-за їх складного перетравлення. Небезпечні кислі фрукти, копчена ковбаса, солона риба.
    Дієта для підшлункової залози - особливості і правила харчування пацієнтів з патологіями підшлункової

    Приклад меню на три дні


    1 день


    Сніданок: сирна запіканка, чай з молоком
    Ленч: яблуко
    Обід: чашка курячого бульйону або супу, котлета з яловичини, приготована на пару, картопляне пюре
    Полуденок: кисіль
    Вечеря: каша молочна з рису
    Перед сном: склянка кефіру

    2 день


    Сніданок: омлет з білка 2-3 яєць, один шматочок пшеничного хліба не вищого сорту, стакан молока.
    Ленч: 100г сиру, заправити ложкою нежирної сметани або йогурту
    Обід: овочевий бульйон, відварна або запечена курка з овочами, запеченими або приготованими на пару
    Полудень: яблуко або груша, склянка соку з некислих видів фруктів
    Вечеря: будь нежирна відварна риба з вермішеллю на гарнір, неміцний чай з медом
    Перед сном: кефір

    3 день


    Сніданок: 150 грам нежирного сиру, 1 склянка молока
    Ленч: яйце, зварене некруто
    Обід: курячий суп з перловою крупою, пісна галета, 10 грам несолоного вершкового масла
    Полуденок: курага (5-6 шт.), склянка питного йогурту
    Вечеря: запечена картопля, відварена яловичина
    Перед сном: яблуко
    Таким чином, калорійність вашого щоденного раціону буде становити близько 1350 КК. У цьому примірному меню витриманий правильний баланс денної потреби хворого в вуглеводах, білках і жирах. Швидше за все, ваш лікуючий лікар скаже, скільки калорій бажано вживати саме вам. В основному це залежить від ваги та росту людини. Виходячи з вказівок лікаря, ви можете самостійно збільшувати або зменшувати обсяг порцій. А також потроху додавати деякі дозволені продукти. Дієта підшлункової залози досить сувора. Але, якщо добре вивчити перелік дозволених продуктів, можна навчитися харчуватися кожен день смачно і без шкоди організму.
    Дієта для підшлункової залози - особливості і правила харчування пацієнтів з патологіями підшлункової
    Дієта при панкреатиті підшлункової залози - зразкове меню Дієта при панкреатиті підшлункової залози - зразкове меню
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-05/dyeta-pri-pankreatit-pdshlunkovoyi-zalozi-zrazkove-menyu_471.jpeg-->Якщо у людини діагностували панкреатит,
    Правильне харчування для вагітних: меню при вагітності по триместрах Правильне харчування для вагітних: меню при вагітності по триместрах
    Ці меню складено, виходячи з рекомендацій МОЗ щодо харчування вагітної жінки. Більшість лікарів сходяться на думці, щодо того, що строге
    Дієта для швидкого зниження ваги, як швидко схуднути за 3 тижні Дієта для швидкого зниження ваги, як швидко схуднути за 3 тижні
    На цій дієті можна схуднути за 3 тижні на 8-10 кг Довше 3-х тижнів її дотримуватися не можна. Після цього потрібно повернутися до здорового
    Дієта 5 стіл: список продуктів, меню, рецепт Дієта 5 стіл: список продуктів, меню, рецепт
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-5-stl-spisok-produktv-menyu-recept_301.jpeg-->
    Дієта при панкреатиті - основні правила харчування для пацієнтів із запален ... Дієта при панкреатиті - основні правила харчування для пацієнтів із запален ...
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-pri-pankreatit-osnovn-pravila-harchuvannya-dlya-pacyentv-z-zapalennyam-pdshlunkovoyi_741.jpeg-->
    Дієта №4 - правила харчування для пацієнтів із захворюваннями кишечника Дієта №4 - правила харчування для пацієнтів із захворюваннями кишечника
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyeta-4-pravila-harchuvannya-dlya-pacyentv-z-zahvoryuvannyami-kishechnika_861.jpeg--> Дієта №4. У їжі
    [vk]
    Войти через:
    [/vk] [vk][/vk] [odnoklassniki][/odnoklassniki] [facebook][/facebook] [mailru][/mailru] [google][/google] [yandex][/yandex] [vk]
    [/vk]