
Чим корисний овоч топінамбур?
Дієти
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-05/chim-korisniy-ovoch_801.jpeg-->
Рослина, зване в народі земляною грушею, насправді називається топінамбур. Своє прізвисько він отримав за характерну витягнуту форму бульб, дійсно чимось нагадує фрукт. Смак овоча схожий на капустяний качан, присмачену соняшниковою олією, але якщо викопати його навесні, то він буде помітно солодше. Чим корисний топінамбур, знають небагато, оскільки це рідкісний гість на столі. А між тим, дієтологи радять вживати його в їжу якомога частіше. 
Чим корисний топінамбур і як його використовувати?
До складу овоча входить безліч цінних речовин, в тому числі вітаміни , мінерали, рослинний білок, пектин, інулін і незамінні амінокислоти. Вживати його можна і в сирому вигляді, і у вареному, і в смаженому, і в печеному. З свіжого топінамбура можна робити смачні салати, якщо його натерти, полити рослинним маслом і з'єднати з іншими овочами, наприклад, з помідорами й огірками. Варять і запікають бульби так само, як і картоплю.
Дієтологи на питання, чим корисний топінамбур, відповідають, що він:
Чим корисний топінамбур при цукровому діабеті?
Інулін у складі бульб, незамінний для діабетиків. Ця речовина допомагає знижувати рівень цукру в крові. Тому тим, хто страждає на діабет, картопля у своєму раціоні краще замінити саме топінамбуром. Тим більше, що у вареному вигляді смак цих овочів дуже схожий. Також дієтологи рекомендують щодня з'їдати по 1-2 невеликих сирих бульби за півгодини до їжі.
Чим корисний овоч для схуднення?
Калорійність овоча невисока – всього 61 ккал на 100 грамів.
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2016-05/chim-korisniy-ovoch_592.jpeg-->
І ще він має здатність зв'язувати і виводить жирові сполуки з організму. А значить салати з нього – це відмінний засіб для схуднення. Варений топінамбур може бути відмінним низькокалорійним гарніром до будь-яких страв. 
Чим шкідливий топінамбур?
Незважаючи на безліч корисних властивостей, топінамбур має і протипоказання. Сирої овоч може викликати здуття живота і розлад шлунка . Також у деяких людей може виявитися індивідуальна непереносимість цієї рослини.

Перець відноситься до розряду спецій. На сьогоднішній день відома велика кількість видів перцю, серед яких: солодкий, запашний, гіркий, пекучий.

Фраза: «Що б такого з'їсти, щоб схуднути», вже звучить як анекдот, в той час як насправді є продукти, які не тільки можна, але і потрібно, якщо ви

Коли мова йде про здоров'я, ми з повною упевненістю можемо говорити, що тут всі засоби хороші, у тому числі, і досліди лікування фитотерапевтическими

Селера – користується популярністю овочева культура, що вирощується в смузі помірного клімату. Цей овоч широко використовується в кулінарії завдяки

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/yak-pravilno-vzhivati-artishoki_171.jpeg--> Особливою популярністю артишок користується в країнах

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/yak-vibrati-prigotuvati-zyisti-topnambur_851.jpeg--> Топінамбур відомий нам відразу під трьома назвами.