Дієта для гіпертоніків

Дієта для гіпертоніків підходить для людей з хворобами серця і судин. Вона допомагає впоратися із зайвою вагою і при цьому підтримує здоров'я. Найбільш відомою методикою з харчування є дієта Деш (Dash). Це лікувальне харчування сприяє нормалізації високого тиску, а на додаток і допомагає худнути.

Дієта Деш для гіпертоніків

Принцип такої системи живлення спрямований на заміну шкідливих продуктів корисними, причому немає серйозних обмежень і зміни відбуваються поступово, що не викликає в людини стресу .
Принципи дієти для гіпертоніків:

Важливо включити в меню овочі, причому як в свіжому, так і у вареному вигляді. Їх треба їсти мінімум 4 рази на день.

Обмежте кількість солі, щоб її було менше 1 ч. ложки. Використовуйте менше солі для приготування їжі, а також виключіть з раціону ковбасні вироби, копченості і т. д.

Відмовтеся від борошняних десертів і включіть в меню солодощі, приготовані з фруктів, наприклад, салати і желе.

Варто відмовитися від жирної їжі і в першу чергу від м'яса. Віддавайте перевагу птиці, рибі і кролятини. Молочні продукти також повинні бути нежирними.

Включіть в меню продукти, в яких багато магнію, це горіхи, бобові вироби з цільнозерновий борошна.

Меню для дієти для гіпертоніків на зниження ваги варто розробляти, орієнтуючись на зазначені правила, розглянемо приклади на вибір.
Сніданок:

Каша, приготована на воді, сік і тост з нежирним сиром.

Тушковані овочі, яйце, зварене круто, тост і компот із сухофруктів .

Обід:

Запечене філе, горошок зі шпинатом і грибами, квашена капуста і йогурт.

Парова риба з соком лимона, тушкована квасоля і овочевий салат.

Вечеря:

Запечені овочі, відварне філе з гірчицею і тост.

Соте з овочів, тефтелі з курки і рису, а ще тост.

Перекус:

Фрукти або сухофрукти.

Горішки та насіння.