Дієта при метеоризмі і здутті

Неприємні відчуття в животі, викликані підвищеним газоутворенням, знайомі багатьом людям. І у кого-то такий стан стає хронічним. Їм необхідне спеціальне харчування. Дієта при метеоризмі і здутті має свою специфіку.

Правила дієти при здутті живота і метеоризмі

Слід прибрати з повсякденного меню продукти, що викликають газоутворення: бобові, сирі фрукти і овочі , дріжджову випічку, газовану воду, картоплю, варені яйця, пшоняну кашу, соєві продукти, спеції. При метеоризмі показано сухарі з білого або цільнозернового хліба, зварені або приготовані на пару овочі і фрукти, нежирне м'ясо, риба і морепродукти, омлет з яєць, бульйони, зелень, гречка і рис на воді, кефір, овочеві соки, розбавлені водою.
Крім того під час дієти при газоутворення і здуття живота слід їсти невеликими порціями кожні 2-3 години. Передати вкрай небажано. Добовий раціон слід зменшити до 2000-2300 ккал. Запивати їжу не можна, воду потрібно пити за годину до прийому їжі і не менше півтора літрів в день. Страви повинні бути підігрітими, але не гарячими.

Меню дієти при здутті живота і метеоризмі

Своє меню слід планувати заздалегідь. Так буде легше розрахувати норму калорій і не переїсти. Добове меню при здутті живота може бути таким:

на сніданок рекомендується приготувати рідку кашу на воді, без цукру і масла або замінити її сиром з нежирної сметаною або фруктовим пюре, запити чаєм, краще зеленим;

ланч повинен бути легким – шматочок хліба з сирною масою, овочевий ікрою або нежирної бринзою, мюслі з йогуртом, сік, який-небудь фрукт;

в обід обов'язково потрібно з'їсти тепле перше – звичайний або пюрированний суп зі шматочком вареного м'яса;

на полуденок підійдуть йогурт, сир , стакан кефіру, запечений фрукт;

вечеря повинна складатися з білкової бази – риби або м'яса і гарніру – овочі або каша.