Дієти
Дієтична сирна запіканка - як правильно приготувати
12.03.2015 12797 0 admin

Дієтична сирна запіканка - як правильно приготувати

Дієти

Дієтична сирна запіканка - рецепт приготування, користь і калорійність








http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyetichna-sirna-zapkanka-yak-pravilno-prigotuvati_601.jpeg-->Дієтична сирна запіканка - як правильно приготувати
Ще з дитинства нам знайома сирна запіканка. Це улюблене багатьма страва - прекрасний дієтичний засіб, особливо для тих, хто вирішив трохи і швидко схуднути. По своїй суті і способом приготування запіканка - це подрібнені продукти, запечені в духовці на сковороді або спеціальній формі. Тобто, ніякого масла. Сьогодні запікати дієтичну сирну запіканку можна в пароварці. Цей побутовий кухонний прилад ідеально підходить для приготування даної страви.
І якщо розмова пішла саме про сирній запіканці, то необхідно зазначити, що рецептів її приготування величезна кількість. Звичайно, основою цієї страви завжди є сир, а от інші інгредієнти можуть змінюватися. Тому фахівці в області схуднення і дієти пропонують використовувати різні додаткові складові, які, жодним чином не зможуть вплинути на калорійність страви. Ідеальне поєднання - це сир, фрукти або овочі. Приміром, дієтична сирна запіканка з морквою або з яблуками.

У чому користь сирної запіканки


Почнемо з того, що сам сир - це вже дієтичний продукт. Він не дратує слизову шлунка і не підвищує кислотність, тому його дозволяється вживати навіть при порушенні травних процесів. До його складу входить величезна кількість мінералів - магній, кальцій, фосфор. Плюс практично весь вітамінний ряд і органічних кислот. Для здоров'я це джерело.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyetichna-sirna-zapkanka-yak-pravilno-prigotuvati_382.gif-->Дієтична сирна запіканка - як правильно приготувати


Дієтична сирна запіканка - це все, те ж саме, що і сир. Так що різниці, що їсти її або сам сир, ніякої. Просто запіканка збільшує смакової ряд, адже в ній присутні додаткові продукти.

Калорійність


Багато скептики говорять про те, що енергетична цінність запіканки досить велика, адже до її складу входять цукор, борошно (манка), яйця і ванілін. По-перше, борошна і цукру в ній не дуже багато. По-друге, не варто робити акцент на ці компоненти, адже їх можна замінити або зменшити кількість. Дієтична сирна запіканка таке страви, з якими можна експериментувати.
Але всіх нас все-таки цікавить її калорійність, тому класичний рецепт має показник 180 кілокалорій на сто грам. Щоб знизити його до 120-140 ккал, необхідно використовувати дієтичний сир або знежирений.




http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyetichna-sirna-zapkanka-yak-pravilno-prigotuvati_343.gif-->Дієтична сирна запіканка - як правильно приготувати




Дієтична запіканка з сиру - рецепт



  • Яйце збивається з трьома ложками цукру.

  • Півкілограма сиру прокручується через м'ясорубку.

  • Всі інгредієнти тепер змішуються в одній ємності. Тобто, сир, яйця з цукром, 2 столові ложки манної крупи або борошна, сіль і ванілін (за смаком).

  • Якщо хочете приготувати морквяну запіканку з сиром або з яблуками, протріть ці фрукти або овочі через тертку і змішайте з отриманої сирною масою. До речі, моркву і яблука можна змішати один з одним.

  • Деко змащують вершковим маслом, на нього викладається готова сирно-фруктова маса. Вона посипається панірувальними сухарями і сметаною.

  • Тепер запіканку можна ставити в духовку і запікати півгодини.


  • Інші види дієтичних запіканок


    Скільки існує продуктів на ринку, стільки запіканок можна приготувати. Звичайно, не всі продукти підійдуть під критерій «дієтичні», але вибрати для схуднення можна деяку кількість і використовувати їх в дієтах. Приміром, морквяна запіканка, рецепт якої дуже простий, а калорійність настільки низька, що багато жінок хочуть її використовувати. Тому зараз відповімо на питання, як приготувати морквяну запіканку в духовці?
    5-6 середніх морквин треба нарізати соломкою і тушкувати на вершковому маслі. 20 хвилин буде достатньо. Все це подрібнюється в блендері. Тепер сухарі заливаються вершками, необхідно почекати, щоб все це перетворилося у своєрідну масу. Далі, в одну ємність закладаємо протерту моркву, сухарную суміш, жовток одного яйця, смешенного з вершковим маслом, і білки, збиті окремо. Цю масу заливають на деко, попередньо змащеного маслом, і зверху посипають панірувальними сухарями. Деякі господині взбризгивают все це рослинним маслом. Запіканка в духовці повинна готуватися півгодини.
    Рецепт для дієти Дюкана етап Атака: запіканка курка з часником Рецепт для дієти Дюкана етап Атака: запіканка курка з часником
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/recept-dlya-dyeti-dyukana-etap-ataka-zapkanka-kurka-z-chasnikom_561.jpeg-->
    Запіканка овочева з сиром Запіканка овочева з сиром
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/zapkanka-ovocheva-z-sirom_201.jpeg-->
    Запіканка з кабачків з зерненым сиром і сиром Запіканка з кабачків з зерненым сиром і сиром
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/zapkanka-z-kabachkv-z-zernenym-sirom-sirom_781.jpeg-->
    Дієтичний сніданок: запіканка з вівсянки з фруктами Дієтичний сніданок: запіканка з вівсянки з фруктами
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyetichniy-sndanok-zapkanka-z-vvsyanki-z-fruktami_771.jpeg-->
    Дієтичний великдень - кращі рецепти Дієтичний великдень - кращі рецепти
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyetichna-velikden-krasch-recepti_981.jpeg--> На Великдень дуже багато людей, незалежно від віросповідання,
    Дієтична паска - рецепти приготування на Великдень Дієтична паска - рецепти приготування на Великдень
    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/dyetichniy-paska-recepti-prigotuvannya-na-velikden_201.jpeg--> Наближається світле свято Великдень, і в цей
    [vk]
    Войти через:
    [/vk] [vk][/vk] [odnoklassniki][/odnoklassniki] [facebook][/facebook] [mailru][/mailru] [google][/google] [yandex][/yandex] [vk]
    [/vk]