Дієта на селері: приготування селеровому супу, раціон харчування і відгуки

Практично кожна жінка хоч раз задавалася метою підкоригувати свою фігуру в самі стислі терміни, тому екстрені способи схуднення завжди актуальні. Один з таких – дієта на селері. Подібне харчування вважається однокомпонентним. Отже, у нього є свої плюси і мінуси.

Основні принципи

Як і будь-яка інша, ця дієта має ряд своїх принципів і правил. Тільки чітко дотримуючись їх, можна отримати бажаний результат.

Тривалість її повинна становити тиждень.

Обов'язково необхідно підготувати організм, розвантаживши його за тиждень до початку. В ході розвантаження не можна їсти хліб, солодощі, газовані напої, морозиво, макарони і копченості.

Під час основної дієтичної тижні потрібно, крім перерахованого забороненого, додати і смажене, консервування, сало, алкоголь.

Споживати велику кількість рідини – щодня не менше 2 л.

До позитивних моментів можна віднести щоденне споживання гарячих рідких страв, а також можливість є продукт в будь-яких кількостях зважаючи на його низьку калорійність.




Серед мінусів виділяється жорсткість і обмеженість раціону, що може призвести до негативних наслідків для організму.

Готуємо правильно

Основа селерову дієти – це суп. Саме в такому вигляді краще всього споживати цей продукт. А щоб це блюдо було приготовлено смачно і правильно, потрібно освоїти один з рецептів.

Традиційний варіант включає в себе наступні компоненти:

300 г селери;

600 г капусти;

3 моркви;

6 цибулин середнього розміру;

6 помідорів;

2 солодких болгарських перцю.

Всі компоненти нарізати і скласти в каструлю. Повністю залити овочі водою і поставити на вогонь. Варити на невеликому вогні до готовності. Для різноманітності можете подрібнити овочі після готовності в блендері, і у вас вийде варіант пюре.

Це далеко не єдиний варіант селеровому супу. Це своєрідна основа, від якої пішли варіації на тему. Так, є рецепти, які, крім перерахованих компонентів, включають томатну пасту, стручкову квасолю і навіть засмажку на оливковій олії. Однак вони лише збільшують калорійність страви.

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-12/dyeta-na-seler-prigotuvannya-selerovomu-supu-racon-harchuvannya-vdguki_844.gif-->

Розписуємо меню

Як вже було сказано, на дієті селері розрахована на тиждень. Є варіанти, де тривалість збільшується до двох тижнів. Як правило, раціон харчування у другу тиждень повторює раціон першої.

Селеровий суп треба їсти щодня в будь-якій кількості і в будь-який час доби. Як тільки відчули голод, сміливо набирайте тарілку і їжте, навіть пізно вночі. Крім нього, є ще ряд продуктів, які вводяться в раціон з чергуванням:

у перший день, крім основного блюда, можна їсти будь-які фрукти в будь-якій кількості. Виняток становлять банани;

у другій – овочі, але тільки в сирому вигляді;

у третій приходить черга овочів, які можуть бути звареними або приготованими на пару. Також можна вводити і невелику кількість фруктів;

в четвертий треба випити 1 л кефіру і можна з'їсти 3 банана;

п'ятий – найбагатший. У нього можна з'їсти 6 помідорів і 05 кг вареної яловичини;

у шостий можна їсти овочі та 300 г вареної курки;

завершує тиждень рис з овочами, можна випити склянку соку фруктів.

Не обов'язково все є в «чистому» вигляді. Можна з овочів нарізати салат і заправити його парою крапель рослинної олії. Таке блюдо буде набагато апетитніше і смачніше, ніж просто жувати сирі капустяне листя або моркву.

Що про неї говорять?

У будь-якій дієті найперше, що цікавить, – це відгуки. А їх збереться чимало, особливо якщо пройтися по всіляких тематичних форумах. Худнуть задоволені результатами і зазначають, що навіть при такому обмеженому раціоні почуття голоду немає. У деяких випадках радість від втрачених кілограмів затьмарювалися їх поверненням незабаром – це проблема всіх монодієт.

Лікарі також залишають свої думки на форумах. Їх відгуки неоднозначні: одні говорять про збалансованому раціоні, а інші, навпаки, про брак вітамінів при такій обмеженій дієті. Сельдереевую їжу не можна застосовувати вагітним жінкам, епілептикам, язвенникам.

Але в більшості своїй страви з селери корисні, а сельдереевая дієта дає хороші результати.