» » Авокадо: користь і шкода, рецепти, калорійність. Авокадо для схуднення: відгуки про вжиття
  • автор: admin  
  • (23-12-2015, 18:47)   
  •   0   
  •  582 
http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-12/avokado-korist-shkoda-recepti-kalorynst-avokado-dlya-shudnennya-vdguki-pro-vzhittya_461.jpeg-->Авокадо: користь і шкода, рецепти, калорійність. Авокадо для схуднення: відгуки про вжиття
Авокадо, або алігаторова груша – плід вічнозеленої тропічної рослини сімейства лаврових. Авокадо твердий на дотик, його шкірка горбиста, темно-зеленого кольору. Всередині знаходиться коричнева кісточка. У невизревшего фрукта м'якоть тверда, за смаком схожа на неспелую грушу, у той час як у стиглого – ніжна, маслянично-горіхова. Характерна особливість цих плодів у тому, що вони здатні дозрівати після того, як були зірвані з дерева.

Калорійність авокадо


Низькокалорійним його не назвеш, скоріше навпаки – він по праву може називатися самим калорійним фруктом – 208 ккал. У ньому міститься маса корисних для організму речовин. У перерахунку на 100 г продукту містить:

  • фосфор – 95 мг.

  • кальцій – 23 мг.

  • залізо – 9 мг.

  • калій – 13 мг.

  • вітамін В3 (ніацин) – 86 мг.

  • вітамін А – 600 одиниць МО.

  • вітамін С – 82 мг.


  • Плоди містять у великій кількості мідь, вітамін Е, вітамін В2 (рибофлавін) і фолієву кислоту.


    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-12/avokado-korist-shkoda-recepti-kalorynst-avokado-dlya-shudnennya-vdguki-pro-vzhittya_432.gif-->Авокадо: користь і шкода, рецепти, калорійність. Авокадо для схуднення: відгуки про вжиття


    Корисні властивості авокадо


    Цей фрукт цінний високим вмістом мононенасичених «корисних жирів, які легко засвоюються організмом, а от вуглеводів в ньому практично немає.

    Регулярне вживання авокадо:

  • Веде до підвищення працездатності і концентрації пам'яті, зниження дратівливості, сонливості.

  • Допомагає в боротьбі зі стресом.

  • Знижує рівень холестерину в крові.

  • Перешкоджає старінню, т. к. має антиоксидантні властивості.

  • Завдяки невисокою енергетичною цінністю і участі в нормалізації водно-сольового балансу веде до зниження ваги.

  • Сприяє запобіганню інфаркту.

  • Знижує тиск і знижує ризик захворювань серцево-судинної системи.

  • Попереджає розвиток атеросклерозу.

  • Запобігає анемії, сприяючи регенерації червоних кров'яних тілець.

  • Корисно при вагітності, оскільки сприятливо впливає на розвитку мозку і зростання тканин плоду, мінімізує ризик розвитку вроджених вад.

  • Позитивно впливає на шкіру, нігті і волосся.

  • Допомагає при запорах, регулює травлення.


  • Авокадо: користь і шкода, рецепти, калорійність. Авокадо для схуднення: відгуки про вжиття

    Авокадо для схуднення


    Незважаючи на те, що це найкалорійніший фрукт, він вважається дієтичним і незамінний при схудненні, так як поживність продукту дозволяє довго не відчувати голоду і забезпечує організм енергією. Його м'якоть замінить м'ясо для вегетаріанців і може стати основою для спеціальної дієти.

    До авокадной дієті треба підходити з обережністю: вона вважається досить жорсткою, і вдаватися до неї можна не частіше, ніж раз на чотири місяці та не більше ніж на три дні. При цьому рекомендується наступне меню:




    http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-12/avokado-korist-shkoda-recepti-kalorynst-avokado-dlya-shudnennya-vdguki-pro-vzhittya_174.gif-->Авокадо: користь і шкода, рецепти, калорійність. Авокадо для схуднення: відгуки про вжиття





  • Сніданок: Знежирений сир і половина авокадо

  • Обід: салат з авокадо

  • Вечеря: м'ясо на пару, знежирений сир, половина авокадо.


  • Короткострокова дієта, в першу чергу, тому, що раціон дуже обмежений. Вдаючись до неї, треба проконсультуватися з лікарем і уважно стежити за самопочуттям у процесі.

    Рецепти з авокадо


    Авокадо можна використовувати в різних стравах як заміну тваринним продуктам. Ця груша входить до складу салатів, соусів, супів, суші, бутербродів.

    Як чистити авокадо:



  • Вимити і гострим ножем акуратно з витягнутою боку плода різати навпіл до контакту з кісточкою.

  • Потім м'якоть розрізати рухом навколо кісточки так, щоб ніж зробив повне коло.

  • Повернути половинки відносно один одного і роз'єднати на частини.

  • Відокремити від кісточки.

  • Потім чистити кожну половину і нарізати м'якоть на часточки, або всередині кожної половини зробити ножем «сітку», прорізаючи м'якоть до шкірки, а потім вивернути половинку навиворіт і зішкребти м'якоть ложкою.


  • Рецепт соусу Гуакамоле (120-250 ккал)


    Нам знадобиться:

  • 2 стиглих авокадо;

  • 1 лайм (можна невеликий лимон) або оцет;

  • сіль – за смаком;

  • 3 ст. л. оливкової олії;

  • чорний перець.


  • Авокадо: користь і шкода, рецепти, калорійність. Авокадо для схуднення: відгуки про вжиття


    Покрокова інструкція приготування:

  • Відокремити м'якоть від шкірки.

  • Відразу ж полити лимоном (або оцтом), інакше продукт потемніє.

  • Подрібнити в блендері до консистенції пюре.

  • Додати сіль перець і оливкове масло.

  • Повторно перемолоти.


  • Заходи обережності при вживанні авокадо



  • Внутрішня кісточка токсична, можливе отруєння організму, алергія і асфіксія.

  • Плід протипоказаний тим, хто має алергію на латекс і цитрусові.
  • загрузка...
    Написати Вконтакте