Омлет на сушінні тіла, рецепт

Яйця - одне з найулюбленіших страв бодібілдерів. Про користь страв з яйцями написано достатньо. Однак ми хочемо зупинитися на такому важливому етапі будівництва тіла, як сушіння. Варто вживати зокрема омлет при сушінні? Спробуємо розібратися.

Їдять омлет при сушінні?

Яйця, а в особливості омлет, є ключовим продуктом при спалюванні підшкірної жирової маси з-за високої вмісту білка. В основі такої дієти - відмова від вуглеводів, які сприяють накопиченню жиру. У свою чергу білки - найбажаніша складова меню дієти. Тому їсти омлет при сушінні можна і потрібно, але тільки якщо дотримуватися ряду порад.

Омлет на сушінні слід готувати виключно з білків. Від жовтків слід відмовитися із-за вмісту в них жиру (близько 5 грам) і великої кількості холестерину - головного ворога красивого рельєфного тіла і здорових судин. Однак візьміть на замітку: після закінчення дієти варто повернутися до споживання цілих яєць хоча б в кількості однієї штуки в тиждень.

З чим поєднувати омлет при сушінні

Варіант смаженого яйця при дієті відпадає сам собою зі зрозумілих причин, відварювати його, щоб викинути жовток - несмачно і нецікаво, а от омлет під час сушіння - саме воно. При його приготуванні не забувайте, що є можна тільки білок. В крайньому випадку, поєднувати два білка з одним цілим яйцем і половиною склянки молока. Краще не солити і вже звичайно не цукрувати. Запивати краще склянкою свіжовичавленого соку або чашкою несолодкого зеленого чаю.

Можна їсти солодкий омлет на сушінні?

Відомо, що солодке - головний ворог фігури. Особливо жорстокий ворог, якщо мова йде про повну відмову від вуглеводів. Тому готувати солодкий омлет вкрай не рекомендується. Однак якщо вже зовсім не під силу - поріжте туди кубиками кілька часточок апельсина. Мабуть, це єдине, що зможе підсолодити життя стражденного на дієті, тому як ідея намазування омлету медом (ще одним допустимим продуктом) здається вже зовсім абсурдною.

Чи можна на сушінні є омлет з овочами?

Це питання наступного за поширеністю у тих, хто дотримується такої дієти. Овочі можна сміливо додавати до омлету. Причому будь-які. Питання тільки в часі року. Влітку покришіть огірочки, помідори або баклажани, взимку можна поливати блюдо томатним пюре. Однак пам'ятайте: помірність у цій справі - головне.

Рецепт омлету на сушінні тіла

Як же готувати таке, здавалося б, банальне страву, як омлет, та ще й з одних лише білків так, щоб воно не набридало? І це при тому, що перелік допустимих продуктів досить невеликий. Спробуємо вам допомогти.

Отже, рецепт перший - омлетик з тунцем.

Інгредієнти:

http://diety.pp.ua/uploads/posts/2015-03/omlet-pri-sushnn-tla-recept-blkovogo-omletu-dlya-sushnnya_425.gif-->

кабачок - 1 або 2 штуки (залежно від розміру);

яєчний білок - 2-3 штуки;

банку тунця;

сіль і перець (але від них все ж краще відмовитися);

столова ложка бальзамічного оцту.

Послідовність приготування:

Нарізаємо кабачки кубиками, дрібно ріжемо цибулю. Варимо їх на пару. Якщо сильно хочеться - додаємо трохи солі і перцю.

Відокремлюємо білки від яєць, попередньо помивши їх з милом. Від непромитих ви, звичайно, не видужаєте, але сальмонельоз не дрімає.

Збиваємо вінчиком або міксером білки. У процесі збивання додаємо тунець і знову трохи солі і перцю. Хоча від них можна і відмовитися.

Після приготування кабачків і цибулі додаємо їх в суміш білків і тунця і накриваємо кришкою.

Готуємо десять хвилин на повільному вогні, охолодити, поливаємо бальзамічним оцтом, їмо і худнемо.

Саме дієтичне блюдо при сушінні тіла - омлет на пару: просто готувати і це - смачно.

Нам знадобляться:

4 білка,

півсклянки молока,

сіль - зовсім трохи,

масло вершкове,

формочки,

пароварка.

Збиваємо яйця, додаємо молоко і сіль. Формочки змащуємо маслом, заливаємо туди нашу суміш і поставити в пароварку. 10 хвилин готуємо, перевертаємо тарілку - готово!